Il blog di Claudia&Julia

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Pudin de pan de Viena

Budino di pane viennese

Oggi Loreto, autrice di Sabores de Colores, ci propone una ricetta di budino che potrai preparare facilmente a casa e che adorerai, per la sua rapidità, semplicità e il risultato delizioso. Si tratta di un budino di pane di Vienna, che prepara in uno stampo speciale per flan e budino che ci piace moltissimo, quello di Kitchen Craft. Passiamo alla ricetta, spero che la godiate tanto quanto noi l'abbiamo fatto a casa!

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Cómo hacer pan casero fácilmente

Come fare il pane fatto in casa facilmente

Perché voglio trasmettervi quanto valga la pena fare il pane in casa, vi spiego come preparare il pane fatto in casa facilmente, dato che oggi disponiamo di un sacco di utensili che ci facilitano molto tutte le fasi del processo.

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Tartaletas de crema con frambuesas

Tartellette alla crema con lamponi

Rosa, di Pemberley Cup&Cakes, ci porta oggi delle deliziose crostatine alla crema ideali per sorprendere il tuo partner o gli ospiti. Inoltre, è una ricetta facile da preparare seguendo le sue indicazioni, perciò ti invito senza dubbio a prepararle in casa!

¡Feliz Navidad!

Buon Natale!

Come molti di voi sapete, un paio di mesi fa abbiamo inaugurato i nostri nuovi uffici. Qui, un falegname che conoscevamo lavorava il legno come si è sempre fatto. Questa bottega, dove ora abbiamo gli uffici, trasmette ancora ciò che aveva significato e ho la sensazione che in gran parte ispiri ciò che facciamo, ci aiuti a trasmettere questa sensazione di artigianato, del fatto che ci piace il tradizionale, e che mettiamo cura in ciò che facciamo come cura metteva il falegname nel trattare il legno.
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Mi opinión sobre los utensilios de cocina cerámicos de Emile Henry

La mia opinione sugli utensili da cucina in ceramica di Emile Henry

Vorrei parlarvi di un produttore che mi ha completamente conquistata: Emile Henry. È uno dei produttori di articoli in ceramica per la cucina più conosciuti in Francia e probabilmente in tutto il mondo.
Flaugnarde de frambuesas y nectarinas

Flaugnarde ai lamponi e pesche nettarine

Quando Loreto, autrice di Sabores de Colores, mi ha presentato la ricetta che oggi trovi qui, mi ha detto "Claudia, prova a prepararla perché è super buona!". Dopo averla vista, non ho dubitato delle sue parole, perché dalle foto è già chiaro che è una ricetta che senza dubbio dobbiamo provare tutti. Io l'ho già fatto, e confermo che ha assolutamente ragione!
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Tarta tatín de fresas y ruibarbo

Torta tatin di fragole e rabarbaro

Per assaporare in modo diverso i frutti che presto inonderanno i mercati e i negozi di frutta, Carmen, autrice di Yerbabuena en la Cocina, ci presenta una deliziosa tarte tatin alle fragole: si allontana dalla tipica torta con la mela e ci avvicina al colore e all'essenza della romantica primavera. Ve la consiglio provare!
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Mi opinión sobre los productos de cerámica Emile Henry

La mia opinione sui prodotti di ceramica Emile Henry

Patricia, del blog Sabores y Momentos, nos habla en esta ocasión de unos productos que conoce bien y a los que tiene mucho cariño. Patricia lleva mucho tiempo usando moldes y otros utensilios cerámicos Emilo Henry en sus recetas por lo que me ha parecido interesante que comparta su experiencia y consejos en nuestro blog.
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Quiche de endivias y puerros, inspirado en el libro de Julia Child

Quiche di indivie e porri, ispirata al libro di Julia Child

Patricia, autora del blog gastronómico Sabores y Momentos, nos presenta una receta que gustará a pequeños y mayores: un quiche muy saludable de endivias y puerros. Se ha inspirado en las recetas de Julia Child, a quien como bien sabéis tenemos en gran admiración. ¡Así que solo queda una cosa por decir: bon appétit!

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