El blog de Claudia&Julia
Tacos al salmone con salsa orientale
Bún bò xào (insalata vietnamita di noodle con manzo)
Ci sono piatti che una volta provati non puoi più farne a meno, è quello che è successo a me, quando durante un viaggio in Vietnam ho provato per la prima volta una deliziosa insalata chiamata Bún bò xào.
Soffriggere pollo e verdure
Carmen, autrice di Tía Alia, ci propone un soffritto di pollo e verdure, una ricetta deliziosa, sana e naturale. La fa nel wok, ed è una ricetta che ha tutto, dal colore al sapore, perfetta per la vita di tutti i giorni.
pad-thai
Juana, autrice di La cucina di Babele, ci porta in Thailandia con il Pad Thai, una ricetta da preparare nel wok che aprirà tutti i vostri sensi e vi farà sentire nel bel mezzo dell'Asia. È una ricetta molto completa, sana e ricca di sapore, e vi darà anche molto divertimento perché, anche se Juana ce la presenta con i gamberi, permette molti ingredienti diversi, potete farla con pollo, manzo, tofu... Buon divertimento!
