El blog de Claudia&Julia
Tacos al salmone con salsa orientale
Bún bò xào (Insalata di noodles e manzo vietnamita)
Ci sono piatti che una volta provati non puoi più farne a meno, è quello che è successo a me quando durante un viaggio in Vietnam ho assaggiato per la prima volta una deliziosa insalata chiamata Bún bò xào.
Stir fry di pollo e verdure
Carmen, autrice di Zia Alia, ci propone un saltato di pollo e verdure, una ricetta gustosa, sana, naturale. Lo prepara nel wok, ed è una ricetta che ha tutto, dal colore al sapore, perfetta per tutti i giorni.
Pad thai
Juana, autrice de La Cucina di Babele, ci porta in Thailandia con il Pad Thai, una ricetta da preparare nel wok che aprirà tutti i tuoi sensi e ti farà sentire nel cuore dell’Asia. È una ricetta molto completa, salutare e ricca di sapore, e che inoltre ti darà molte possibilità perché, sebbene Juana ce la presenti con gamberi, ammette molti ingredienti diversi, la puoi fare con pollo, manzo, tofu... Buon appetito!
