El blog de Claudia&Julia

Adoriamo il salmone fresco fatto in casa e la nostra ultima scoperta sono questi tacos al salmone in salsa orientale. Per prepararlo utilizziamo un wok e in brevissimo tempo lo abbiamo in tavola.

Come molti di voi sanno, un paio di mesi fa abbiamo inaugurato i nostri nuovi uffici. Qui un falegname che conoscevamo lavorava il legno come si è sempre fatto. Questo laboratorio, dove ora abbiamo i nostri uffici, trasmette ancora ciò che ha significato e mi dà la sensazione che ispiri in gran parte ciò che facciamo, ci aiuta a trasmettere questa sensazione di artigianato, che ci piace la tradizione e che mettiamo amore nella In quello che facciamo, come affetto, lo mette il falegname quando tratta il legno.

Oggi, mentre cucinavo, la mia mente si è allontanata per un momento da dove ero e mi ha trasportato in una cucina grande, molto grande, con mobili chiari e molta luce; una cucina con un'isola molto ampia al centro, e una finestra enorme che dava su un giardino con un prato bellissimo e il mio piccolo orto in un angolo.

Che gioia! Sì, sì, siamo felici perché la settimana scorsa abbiamo chiuso un accordo di collaborazione con un portale che seguiamo molto, e che siamo sicuri piacerà anche a voi: www.delicooks.com. È un progetto gastronomico basato sull'amore per i fornelli, l'affetto per le cose ben fatte e il piacere del buon cibo. Sono un team formato da professionisti che amano la cucina e si divertono a cucinare, realizzando presentazioni squisite e foto di lusso.

Le padelle in titanio sono sicure per la salute? Sono migliori quelle in diamante? Molti clienti ci chiamano cercando padelle antiaderenti senza teflon perché sono preoccupati per gli effetti di questa sostanza sulla salute della loro famiglia. Alcuni clienti ci chiedono padelle in titanio o diamante perché pensano che non contengano teflon (possiamo immaginare che il loro rivestimento sia realizzato in titanio, diamante o in alcuni casi granito o pietra).

Oggi voglio scrivere di una donna che è un vero punto di riferimento per me. Se conoscete la sua storia, capirete subito quali sono i miei gusti e il mio stile in cucina.

Chi di voi segue la nostra pagina Facebook avrà visto fotografie e piccole informazioni che menzionano lo showroom “We love cooking” .

Lo so, dovevo presentarlo come si deve, quindi dedicherò questo post sul blog a questo piccolo angolo che mi emoziona ogni giorno di più.

Siamo molto emozionati perché alcune riviste (Hola, Woman, Casa&Campo, Casa viva, ecc.) menzionano il nostro negozio e alcuni dei suoi prodotti. Essendo un negozio online di recente creazione dobbiamo cercare in tutti i mezzi di farci conoscere e raggiungere il nostro pubblico: persone appassionate di cucina e attente alla qualità degli ingredienti e degli utensili che utilizzano.

Grazie mille per essere qui. Spero che Claudia e Julia vi piacciano e che troviate divertente questa sezione. In questo blog ti racconterò novità sul nostro progetto e aspetti che ritengo interessanti sui prodotti che vendiamo.