El blog de Claudia&Julia

Guardami dritto negli occhi e ripeti dopo di me: l'acqua e il limone ti fanno bene. Ti sta bene e, soprattutto d'estate, lo vuoi davvero, quindi non è un sacrificio bere una limonata al giorno.

Sono un grande fan dell'acqua e limone, la bevo tutte le mattine e i miei amici ridono della veemenza con cui ne predico i benefici. Il succo di limone si prepara in un attimo e ha un sapore meraviglioso.

In cucina è importante scegliere un buon tagliere, vale la pena prendersi cura dei coltelli e lavorare anche su una superficie per noi comoda. Oggi vorrei parlarvi di alcuni concetti importanti nella scelta di una tavola e di come prendersene cura correttamente.

In queste ultime due settimane abbiamo parlato di marmellate fatte in casa, fornendo consigli e suggerimenti per la loro preparazione e corretta conservazione (potete vedere i post qui). Quale miglior suggerimento per oggi se non una ricetta per realizzare la vostra marmellata? Ce lo propone Patri, dal blog Sabores&Momentos, è a base di fichi ed è ideale da abbinare a piatti salati o per gustarne il delizioso sapore spalmato sul pane. Godere!

Patri, autrice di Sapori e Momenti, ha recentemente avuto il tagliere in legno d'ulivo di Bérard. Quando l'ha comprato gli ho detto che avrebbe notato la differenza lavorando con quella tavola, perché quel legno non ha niente a che vedere con gli altri. Il suo tocco è molto più morbido e il suo aspetto ti fa innamorare. Ma questo legno ha tanti altri vantaggi che hai già scoperto, e che ti consiglio di non lasciarti sfuggire.