El blog de Claudia&Julia

Guardami fisso negli occhi e ripeti con me: l'acqua con limone fa bene a te. Ti conviene e, specialmente in estate, è molto desiderata quindi non è affatto un sacrificio bere una limonata al giorno.

Sono una grande appassionata dell'acqua con limone, la bevo tutte le mattine e le mie amiche ridono per la veemenza con cui predico i suoi benefici. L'acqua e limone si prepara in un attimo e fa benissimo.

In cucina è importante scegliere un buon tagliere, vale la pena prendersi cura dei coltelli e lavorare anche su una superficie per noi comoda. Oggi vorrei parlarvi di alcuni concetti importanti nella scelta di una tavola e di come prendersene cura correttamente.

In queste ultime due settimane abbiamo parlato di marmellate fatte in casa, fornendo consigli e suggerimenti per la loro preparazione e corretta conservazione (potete vedere i post qui). Quale miglior suggerimento per oggi se non una ricetta per realizzare la vostra marmellata? Ce lo propone Patri, dal blog Sabores&Momentos, è a base di fichi ed è ideale da abbinare a piatti salati o per gustarne il delizioso sapore spalmato sul pane. Godere!

Da poco tempo Patri, autrice di Sabores y Momentos, ha il tagliere in legno di ulivo di Bérard. Quando lo ha comprato, le ho detto che avrebbe notato la differenza nel lavorare con quel tagliere, perché quel legno non ha nulla a che vedere con altri. Il suo tatto è molto più morbido, e il suo aspetto conquista. Ma quel legno ha molti altri vantaggi che ha già scoperto, e che vi consiglio di non perdere.