El blog de Claudia&Julia

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Recetas a baja temperatura y de cocción lenta

Recettes basse température et cuisson lente

Je pense qu'aujourd'hui pourrait être une découverte pour beaucoup. Je n'apporte pas de recette, mais un menu complet avec des recettes réalisées en marmite à basse température. J'espère que vous apprécierez vraiment cette délicieuse fritatta de légumes, un veau avec une sauce crémeuse aux champignons et en dessert, une crème brûlée bien onctueuse et délicieuse.
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Menú completo con la olla Sous-Vide y cocción lenta de WMF

Menu complet avec le WMF Sous-Vide et la Mijoteuse

Aujourd'hui, vous avez de la chance ! Je n'apporte pas une recette, mais trois : un menu complet et des plus délicieux, en préparant les trois plats avec un robot culinaire qui m'a surpris dès le premier instant. Curieux de voir ce que vous pouvez préparer avec une machine sous vide et une cuisson lente ?

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