Le blog de Claudia & Julia

Allez, sortons la poêle en fonte pour tortillas pour lui donner l’un de ses usages les plus évidents (qui n’est aucunement unique !), et savourer une tortilla des plus traditionnelles, la tortilla de pommes de terre, avec le surcroît de saveur du poivron rouge et vert. Tu verras comme elle est délicieuse !

Aujourd'hui je vous apporte une recette classique de Gratin de Pommes de Terre, aussi connu sous le nom de Gratin Dauphinois dans la cuisine française. C'est un plat riche et réconfortant composé de pommes de terre finement tranchées, cuites lentement dans de la crème ou un mélange de lait et de crème, avec de l'ail et souvent du fromage râpé par-dessus jusqu'à ce qu'une croûte dorée et croustillante se forme.

Voulez-vous donner à votre repas quotidien une touche excitante et délicieuse ? Les Pommes de Terre Rôties Croquantes façon Hasselback au Bacon sont un excellent moyen d'y parvenir. Ce plat simple mais spectaculaire vous permet d'utiliser des ingrédients que vous avez déjà dans votre garde-manger et de les transformer en une expérience culinaire unique.

Les pommes de terre au four sont toujours une excellente solution pour accompagner n'importe quel plat. Qu'elles soient entières, coupées en tranches épaisses, à la panadera, en dés ou en quartiers, assaisonnées simplement d'huile, de sel et de poivre ou avec les herbes aromatiques que vous avez sous la main, elles sont le complément parfait sur votre table. C'est pourquoi je suis sûre que ces pommes de terre au four au parmesan croustillant disparaîtront dès que vous les servirez.