Le blog de Claudia & Julia
Poulet rôti aux pêches
Si je devais choisir un fruit qui me ramène à l’été, je choisirais sans hésiter la pêche. Et si vous me demandiez un plat facile et sans prise de tête, je choisirais le poulet cuit au barbecue. Dans cette recette de poulet rôti aux pêches, nous allons unir nos forces et cuisiner le poulet au barbecue avec les pêches, en les intégrant comme accompagnement, en remplaçant les classiques pommes de terre, et en les transformant en une sauce merveilleuse. Un vrai régal, qui me donne du mal à dire adieu à une saison que j’adore !
Poulet à la bière avec pommes de terre et carottes
Frittata au fromage de chèvre
Je vous assure que cette frittata au fromage de chèvre est une ressource fabuleuse pour de nombreux dîners, bien que j'avoue aussi que, parfois, elle a été un merveilleux déjeuner du dimanche. De la même façon qu'il existe une infinité de possibilités pour les tortillas, la frittata offre aussi cette polyvalence, ce qui fait des deux d'excellentes recettes anti-gaspillage. Dans le cas d'aujourd'hui, j'accompagne cette frittata de fromages d'épinards, d'ail et de poivron. Une combinaison que j'adore !
