El blog de Claudia&Julia

Quand j'ai découvert cette recette, je savais qu'à la maison elle allait enthousiasmer tout le monde. De la sélection des ingrédients jusqu'à la dernière bouchée, nous l'avons tous appréciée comme des enfants. Cela me paraît une excellente option à préparer et à déguster en famille, que ce soit dans la cuisine de la maison comme au barbecue du camping. Je te promets que cette butifarra en spirale au gril est incroyable. Tu dois l'essayer !

Vous imaginez un burger qui attire tous les regards lors de votre prochain barbecue ? Cette recette de burger au pain noir et sauce Jägermeister est parfaite pour ces journées ensoleillées où vous voulez profiter en plein air. Le pain noir, avec sa texture moelleuse et son goût unique, est l'accompagnement idéal pour la viande juteuse et les légumes frais. Mais ce qui fera vraiment parler tout le monde, c'est la sauce Jägermeister, avec son mélange d'herbes et d'épices.

Quand le beau temps nous invite à profiter de repas en plein air, il n'y a pas de meilleure façon de le célébrer qu'en allumant le gril pour préparer quelque chose de spécial. Aujourd'hui, je te propose une recette qui capture l'essence de ces moments : des brochettes de saumon marinées au citron, parfaites à cuisiner sur ton gril en fonte Le Creuset ou sur le barbecue traditionnel.

Aujourd’hui, je t’invite à savourer de délicieuses côtes de porc fumées au barbecue, très juteuses et tendres. Le secret de cette jutosité tient à un ingrédient dont, dès que tu l’auras goûté, tu ne voudras plus te passer les jours de grillades : le jus de pomme.

Avec l'arrivée des barbecues à pellets, c'est la révolution des barbecues : imaginez cuisiner avec toute la saveur de la combustion du bois naturel, mais sans le besoin ni le temps qu’exige l’allumage des braises, en pouvant contrôler la température à tout moment et avec l’espace et le confort d’une bonne zone de gril ? C’est exactement ce qu’offrent les barbecues à pellets Traeger. Choisissez le pellet, appuyez sur un bouton et, en dix minutes, vous serez en train de préparer les meilleurs grils que vous puissiez imaginer.