El blog de Claudia&Julia

Pouvez-vous imaginer un burger qui sera au centre de l’attention lors de votre prochain barbecue ? Cette recette de Hamburger au pain noir et sauce Jägermeister est parfaite pour les jours de beau temps où vous souhaitez profiter du plein air. Le pain noir, avec sa texture moelleuse et sa saveur unique, est le complément idéal d'une viande juteuse et de légumes frais. Mais ce qui fera vraiment parler tout le monde, c'est la sauce Jägermeister, avec son mélange d'herbes et d'épices.

Lorsque le beau temps nous invite à prendre des repas en plein air, il n'y a pas de meilleure façon de célébrer qu'en allumant le grill pour préparer quelque chose de spécial. Aujourd'hui je vous propose une recette qui capture l'essence de ces instants, les Brochettes de Saumon Marinées au Citron, parfaites pour cuisiner sur votre grill en fer Le Creuset ou sur le barbecue traditionnel.

Aujourd'hui, je vous invite à déguster de délicieuses côtes de porc fumées au barbecue, les plus juteuses et les plus tendres. Le secret de cette jutosité réside dans un ingrédient dont vous ne voudrez plus vous passer dès que vous l'aurez goûté les jours de barbecue : le jus de pomme.

Avec l'arrivée des barbecues à pellets, la révolution du barbecue est arrivée : pouvez-vous imaginer cuisiner avec toute la saveur de la combustion du bois naturel, mais sans avoir besoin ni le temps nécessaire pour faire la braise, en pouvant contrôler la température à tout moment et avec l'espace et le confort d'un bon coin grill ? C’est tout ce que proposent les barbecues à granulés Traeger. Choisissez le pellet, appuyez sur un bouton et en dix minutes vous réaliserez les meilleurs barbecues que vous puissiez imaginer.