Claudia&Julia Bloggenn
Warmer Salat mit Spinat, Jakobsmuscheln und Pfifferlingen
Dieser warme Salat aus Spinat, Jakobsmuscheln und Pfifferlingen nach dem Meisterrezept von Küchenchef Philippe Laruelle ist eine Delikatesse; Sie müssen es nur vorbereiten, um sich selbst zu überzeugen.
Schokoladenmousse
Weich, zart und mit einem intensiven Geschmack in der Hauptzutat ist diese Schokoladenmousse, die ich Ihnen heute vorstelle, zu einem meiner Starrezepte geworden. Wenn ich die Kleinen zu Hause überraschen möchte oder für den Tag, an dem ich Gäste habe, ein schnelles und sehr gelungenes Dessert suche, ist es ein tolles Rezept, um sie zu überzeugen.
Caprese-Salat mit Kirschtomaten
Der Caprese-Salat stammt ursprünglich von der wunderschönen Insel Capri und ist wie kaum ein anderes ein Sommergericht. Ein Rezept, das ein wahres gastronomisches Symbol Italiens ist und mit der Kombination seiner drei Hauptzutaten eine deutliche Hommage an die Farben seiner Flagge erweist: das Rot der Tomate, das Weiß des Mozzarella und das Grün des frischen Basilikums.
