Claudia&Julia Bloggenn
Teriyaki Hähnchen
Beim Eintauchen in die Kunst der japanischen Küche fesseln mich kaum Rezepte so sehr wie Teriyaki-Hähnchen, ein kulinarisches Wunderwerk, das Einfachheit mit außergewöhnlichem Geschmack verbindet. Dieses einfach zuzubereitende Rezept stammt ursprünglich aus Japan, wo „Teri“ Helligkeit hervorruft und „Yaki“ sich auf die Brat- oder Grilltechnik bezieht. Es ist das Tor zu einem Universum intensiver Aromen und Texturen, die die Sinne erfreuen.
Hühnchen-Karahi
Das Karahi-Hühnchen-Rezept ist traditionell aus der pakistanischen Küche, und heute werden wir es im Le Creuset Balti-Gericht zubereiten, einem Utensil, das in meiner Küche unverzichtbar ist und von dem ich glaube, dass es die Essenz dieses alten, geschmacksintensiven Gerichts einfängt Ich möchte Ihnen unbedingt einige Dinge erzählen, von denen ich hoffe, dass sie Ihr Interesse wecken, es auszuprobieren, denn seine Marinade ist einfach zuzubereiten und ergibt ein Gericht mit exquisiten Tönen.
Rezept für Hühnercurry
In diesem Hühnchen-Curry-Rezept zeige ich Ihnen eine einfache und köstliche Version dieses klassischen Gerichts. Mit leicht zugänglichen Zutaten und einer Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Fotos können Sie im Handumdrehen ein superleckeres Hühnchen-Curry im reinsten indischen Stil genießen.
Lachs-Moqueca
Diejenigen unter Ihnen, die intensive, gewagte und unterschiedliche Geschmacksrichtungen lieben, schließen die Augen und reisen mit mir nach Brasilien, um diesen wunderbaren Lachs-Moqueca zu genießen.
Einer der Fischeintöpfe, den ich, falls Sie ihn noch nicht probiert haben, so schnell wie möglich nachholen möchte.
Einer der Fischeintöpfe, den ich, falls Sie ihn noch nicht probiert haben, so schnell wie möglich nachholen möchte.
Risotto bianco (und Tipps für ein gutes Risotto)
Risotto bianco ist das Grundrezept für dieses traditionelle Gericht der italienischen Küche. Viele andere Ausarbeitungen bauen darauf auf: Spargel, Pilze usw. Alle von ihnen sind exquisit, ja, aber der „Bianco“ ist ein einzigartiges Gericht, es ist genug und es gibt viel davon, um jeden zu blenden, der es probiert.
Balti-Hähnchen im Tandoori-Stil
Wenn Sie neugierig sind oder die Aromen Indiens genießen, gibt es nichts Besseres als dieses Huhn mit einem Hauch von Tandoori und Garam Masala, zwei der beliebtesten Gewürze der indischen Küche, die ihm in diesem Rezept einen absolut köstlichen Geschmack verleihen Verwenden Sie nur einen Topf, in diesem Fall den Balti Dish.
Pilze mit Miso und Honig
Dieses Miso-Pilz-Rezept bietet Ihnen eine köstliche und überraschende Kombination aus süßen und herzhaften Aromen. Dieses Rezept für heute ist zweifellos eine perfekte Option für den Alltag, denn Sie werden es im Handumdrehen zubereiten und es wird durch seinen Geschmack und Kontrast jede Mahlzeit beleben.