Der Blog von Claudia&Julia

Du wirst nicht widerstehen können, diese Noodles mit Gemüse und Hähnchen zuzubereiten! Mie Goreng ist ein perfektes Rezept, um es im Alltag zu genießen. Es kommt von Eva von Bake-Street, und ich versichere dir, dass es dir gefallen wird!

Wie lecker! Kartoffel‑Möhren-Rösti, ein Gericht, das du im Handumdrehen zubereitest und das ihr bei jeder Mahlzeit, ob Mittag- oder Abendessen, sicher genießen werdet. Hast du Lust, dieses Rezept von Lola, Autorin von Loleta, zuzubereiten?

Beatriz, Autorin von To Be Gourmet, bringt uns das Rezept für Seeteufel à la américaine, ein Rezept der Spitzenklasse: Wenn Sie es genießen, guten Fisch zu essen, werden Sie sehen, dass er, nach dem Schritt-für-Schritt-Rezept zubereitet, eine wahre Köstlichkeit ist.

Das Rezept, das uns Leti von Revelando Sabores mitbringt, ist eines jener Rezepte, die du lieben wirst, um sie im Alltag für die Familie zuzubereiten: huevos con pisto. Denk daran, Brot mitzubringen!

Nach den Festessen an Heiligabend und Weihnachten (und für manche auch an Stephanstag) bleiben noch einige Tage mit weiteren Feiern, und man hat Lust auf Gerichte, die nicht so schwer sind wie die an diesen Tagen typischen Braten. Es ist deshalb, dass ich dir meine Zarzuela-Rezept, ein traditionelles Gericht, das mit Fischen und Meeresfrüchten zubereitet wird teilen möchte, das dir sicher gefallen wird.

Das Jahr neigt sich dem Ende zu und ich möchte kurz Bilanz ziehen über die Utensilien, die wir am meisten verkauft haben oder die 2017 das größte Wachstum verzeichneten. Wir haben beobachtet, dass das Interesse, mit guten Pfannen zu kochen und zu Hause Brot zu backen, auch dieses Jahr wieder Spitzenplätze in der Liste einnimmt. Außerdem haben wir gesehen, dass sich immer mehr Menschen darum bemühen, eine ansprechende Tischpräsentation zu erzielen und die Verwendung natürlicher Produkte in der Küche wiederzubeleben. Hier sind die 8 Top-Produkte dieses Jahres!

Wenn du deine Familie mit einer köstlichen selbstgemachten Pastete überraschen möchtest, lade ich dich ein, dem Rezept für Fleischpastete mit Pistazien zu folgen, das uns Lola (Loleta, Life, food&Market) mitbringt – eine Landpastete, die begeistern wird!

Jetzt, wo bereits Dezember ist, haben wir nur eines im Kopf: Weihnachten. Da es an diesen Tagen mehrere besondere Mahlzeiten vorzubereiten gibt und wir gespannt auf Vorschläge sind, um darüber nachzudenken, bringt uns Leti, Autorin von Revelando Sabores, ein Rezept, mit dem man bei Freunden und Familie gut ankommt: Ohne große Umstände ein Genuss – Wachteln mit Birnen, begleitet von köstlich glasierten Perlzwiebeln.

Das Zubereiten von Cannelloni an den Weihnachtstagen ist fast obligatorisch. Heute bringt uns Noelia, Autorin von La Cucharina Mágica, das Rezept für Meeresfrüchte-Cannelloni, eine todsichere Idee, um bei den nächsten Essen mit Familie und Freunden zu glänzen.

Luisa Morón, Autorin von Cocinando con mi Carmela, überrascht uns heute mit dem Rezept zur Herstellung eines ganz besonderen Patés. Es handelt sich um ein Paté aus Maronen, Champignons und geräuchertem Tofu, eine ungewöhnliche Kombination, damit du jeden Bissen genießen kannst.

Du wirst einem einfachen, leckeren und unterhaltsamen Abendessen, wie es uns Carmen, Autorin von Recetas de Tía Alia, bringt, nicht widerstehen können. Diese köstlichen Calzone mit Champignons sind zum Fingerablecken!

Ich liebe die Früchte, die uns der Herbst schenkt: Maronen, Pilze, Süßkartoffeln, Granatäpfel... Nachdem man im Sommer viele rohe Gemüsesorten gegessen hat, hat man Lust auf andere, etwas aufwändigere Gerichte und wenn sie zum Löffeln sind, umso besser.