Der Blog von Claudia&Julia
Trüffeleier mit Pilzen im Mini-bräter
La autora de Sabores de Colores, Loreto, nos trae hoy una receta 100% otoñal, tanto por los ingredientes que usa como por el color que aporta a la mesa: con la combinación de los colores tostados de las setas y el rojo de las mini-cocottes, nos recuerdas los coloridos tonos de los bosques en esta época. La receta es muy fácil de elaborar, pero consigue un resultado que enamorará a todo aquél que lo pruebe. ¡Asegurado!
Lauwarmer Salat mit hausgemachten Ravioli, gefüllt mit Trompetenpilzen und Honig
Asturische Fabada im bräter
Rote-Bete-Creme, für die Rückkehr zur Routine
Lumaconi mit Spinat und Ricotta
Miesmuscheln in Sauce
Boquerones auf bilbaínische Art mit Garnelen
Fettuccine mit Aubergine und Cherrytomaten
Viele glauben, dass frische, hausgemachte Pasta wirklich ein Privileg ist. Ja, es ist ein Privileg, an dem auch viele andere teilhaben könnten, denn Pasta zu Hause zuzubereiten ist viel einfacher, als die meisten denken. Heute zeigt uns Raquel, Autorin von Los Tragaldabas, wie man das macht, und schlägt uns mit dieser frisch zubereiteten Pasta ein Rezept vor, das dir gefallen wird!
Garnelen in Kokos-Ingwer-Sauce mit Thai-Reis
Frittata mit Artischocken und Schinken
Chipirones in Zwiebeln geschmort mit Pochas und Venusmuscheln
Du wirst mir zustimmen, dass das gute Wetter dich dazu bringt, öfter den Wok zu benutzen, bei diesen schnellen und gesunden Zubereitungen, und dass, wenn du zusätzlich die Aromen des Meeres hinzufügst, du damit ein ideales Rezept für den Sommer erhältst, der ja bereits naht! Deshalb lädt uns Carmen, Autorin des Blogs Yerbabuena en la Cocina, heute ein, dieses Rezept zu probieren, das dir sicher gefallen wird!
