Der Blog von Claudia&Julia

Wie schön zu erinnern, dass es Dinge gibt, die ohne große Raffinesse absolut köstlich sind! Unsere Freundin Míriam, bekannt durch ihren Blog El invitado de invierno, weiß das nur allzu gut. Sie erzählt uns heute, wie sie Garnelen zubereitet in der gusseisernen Pfanne Le Creuset (alles, was auf Eisen zubereitet wird, schmeckt doch noch besser, oder?), und dazu serviert sie einen hausgemachten Alioli, in den du am Ende dein Brot tunken möchtest.

Diesmal schlägt uns Laura vom Food-Blog Because einen einfach zuzubereitenden und sehr gesunden Salat vor, ideal für die Rückkehr an den Arbeitsplatz. Sie bereitet ihn in luftdichten Glasbehältern zu, wie ihr wisst die gesündeste und hygienischste Option, um Lebensmittel aufzubewahren.

Laura vom Gastronomie-Blog Because bringt uns ein Rezept, das die ganze Familie begeistert. Einfach zuzubereiten, zieht es alle Gäste in seinen Bann und ist ein Genuss für Groß und Klein. Hier präsentieren wir euch diese von Laura zubereitete Provoletta, die sie in einer der vielseitigsten und stilvollen Pfannen von Le Creuset zubereitet, der Skillet-Pfanne.

Loreto, de Sabores de colores, nos acaba de hacer la boca agua: ha preparado un provolone picante al horno, que combinado con ajo negro y tomate concassé convierten la receta en una maravilla.

Luisa Morón, de Cocinando con mi Carmela, entführt uns mit dieser köstlichen Quiche Lorraine nach Frankreich. Ein Klassiker, der, liebevoll für die Menschen, die man gern hat, zubereitet, zu einer wahren Köstlichkeit wird! Und für eine hübsche Präsentation gibt es nichts Besseres als die Form von Kitchen Craft.

Unser lieber Freund Stéphane Poussardin verwöhnt uns dieses Mal mit einem Salat, der sich ideal eignet, um den Küchen-Siphon zu nutzen, den viele von uns zu Hause haben. Es ist ein leichter, frischer Salat, mit dem man zu Hause überraschen und die Hitze auf die gesündeste Weise überstehen kann. Wir danken auch Delicooks für ihre Zusammenarbeit. Hier lassen wir euch also dieses Rezept, von dem wir sicher sind, dass es euch gefallen wird!

Diese Woche bringt uns Luisa Morón von Cocinando con mi Carmela ein Rezept, um mit Mini-Cocottes zu glänzen! Es ist ein leicht zuzubereitendes und wirklich appetitliches Rezept, das sowohl im Alltag als auch hervorragend als Vorspeise bei einem Familienessen funktioniert. Dieses Rezept lässt sich sowohl in den runden Mini-Cocottes als auch in den ovalen Le Creuset Mini-Cocottes (exklusiv bei Claudia&Julia!).

Unsere Freundin Miriam García von El Invitado de Invierno hat den Fleischwolf von Kitchen Craft benutzt, um uns mit goldbraun gegrillten Kebabs zu überraschen. Ein originelles, einfaches und wirklich köstliches Rezept.

Stéphane Poussardin, und durch die Zusammenarbeit mit Delicooks hört er nicht auf, uns zu faszinieren: diesmal verwandelt er eine Kombination zahlreicher gewöhnlicher Zutaten, die alle für Vegetarier geeignet sind, in eine vielfarbige Köstlichkeit für Auge und Gaumen! Hast du Lust, es zu probieren?

Unser lieber Koch Stéphane Poussardin präsentiert uns ein Delicooks-Rezept, ideal, um diesen Sommer zu überraschen. Was für eine Augenweide... und für den Gaumen!

Miriam, autora del blog El invitado de invierno, nos presenta una deliciosa receta muy fácil de preparar con las nuevas mini cocottes ovaladas Le Creuset. Una receta ideal para preparar un aperitivo o un picnic con una presentación original y elegante.

Laura von Because Gastroblog präsentiert uns ein traditionelles Rezept, das eine Vielzahl an Erinnerungen an schöne Momente weckt: köstliche Spaghetti mit Fleischbällchen. Vielen Dank, Laura!