Der Blog von Claudia&Julia

Das heutige Rezept ist ideal: köstlich, erfrischend und ganz ohne den Ofen anzuschalten! Beatriz, Autorin von To Be Gourmet, präsentiert uns ein halbgefrorenes Dessert aus Nektarinen mit einer sehr originellen Präsentation dank des Einsatzes der Nordic Ware‑Formen. Verpass es nicht!

Carmen, Autorin von Yerba buena en la Cocina, bringt uns das Rezept, um die Nacht von San Juan auf die beste Weise zu genießen: mit einer köstlichen Coca mit Creme, Pinienkernen und kandierten Früchten. Ich lade dich ein, sie zu Hause zuzubereiten!

Heute holen wir die schwere Artillerie heraus! Sicherlich wirst du mit einem köstlichen und sündhaften Schokoladencoulant oder mit einem Rezept, das so einfach und schnell ist wie Tassenkuchen, im Alltag erfolgreich sein... Oder wenn du Gäste zu Hause hast! Es handelt sich um zwei sehr einfache, aber super eindrucksvolle Rezepte, die du in den hübschen Mini-Cocottes von Le Creuset zubereiten kannst.

Viele von euch hatten Lust, wieder ein Kuchenrezept im bräter zu haben. Wir hatten schon das eine oder andere darin gemacht, und sie gelingen so fantastisch, dass wir es einfach wiederholen mussten. Das heutige bringt uns Rosa (Pemberley Cup&Cakes), und ja, es ist so lecker, wie es aussieht. Viel Spaß!

Wisst ihr, wie viel Freude man verschenkt, wenn man ein Buch über das verschenkt, was die eigene kleine Leidenschaft ist? Ein Kochbuch zu verschenken mag wie ein Klischee erscheinen, aber ehrlich gesagt denke ich, dass das richtige Buch ein verborgenes Verlangen wecken, ein verträumtes Lächeln hervorrufen oder der Anlass sein kann, eine neue Lebensphase zu beginnen. Denn wir alle haben ein paar Launen, einige Wünsche oder Träume, die mit dem Kochen verbunden sind, und es gibt eine große Auswahl an Büchern — ich bin sicher, dass das richtige Buch in vielen Fällen überraschen kann!

Wir stehen vor Ostern, und wenn es etwas gibt, worauf Kinder sehnsüchtig warten, dann ist es die Oster-Mona. Obwohl es heute viele Versionen und Varianten gibt, ermutigen wir euch, eine der traditionellsten zuzubereiten. Dies ist das Rezept, das uns Rosa von Pemberley Cup&Cakes mitbringt: das Rezept der traditionellen Oster-Mona. Wir wünschen euch ein sehr süßes Osterfest!

Rosa, von Pemberley Cup&Cakes, bringt uns heute köstliche Creme-Tartlets, ideal um deinen Partner oder Gäste zu überraschen. Außerdem ist es ein einfach zuzubereitendes Rezept, wenn du ihren Anweisungen folgst, weshalb ich dich ohne Zweifel einlade, sie zu Hause nachzumachen!

Carmen, die du von Yerbabuena en la Cocina kennst, bringt uns einen Klassiker der französischen Pâtisserie, der sich weltweit zu einem beliebten Rezept entwickelt hat. Wie sie sagt, ist die Tarte Tatin die Königin der Apfelkuchen. Zart, geschmackvoll und — entgegen dem, was man denken könnte — sehr einfach zuzubereiten!

Carolina, Autorin von La Cocina de Carolina, bringt uns ein süßes Rezept, das du ohne Reue zubereiten kannst: dieses Schokoladenmousse auf Avocadobasis ist einfach zuzubereiten, leicht und sehr schmackhaft!