Der Blog von Claudia&Julia
Ursprung und Kuriositäten der Tarte Tatin
Wer hat nicht schon eine köstliche Tarte Tatin? Es ist eine Variante des Apfelkuchens, bei der die Äpfel karamellisiert werden, bevor der Teig hinzugefügt wird. Das Besondere ist, dass es sich um einen Kuchen handelt, der verkehrt herum zubereitet wird: Die Äpfel werden unten platziert und mit dem Teig bedeckt.
Schokoladentorte im Stil von Carmen Vázquez
Eine unserer Lieblingsbloggerinnen, Carmen Vázquez, hat dieses köstliche Rezept mit unserer Emile Henry Keramikform zubereitet: Eine appetitliche Schokoladentarte ganz nach ihrer Art. Habt ihr gesehen, wie sie aussieht? Zum Fingerablecken!
Schokoladen- und Maronenkuchen
Um das von unserer Freundin Àngels Pallàs bei We Love Cooking zubereitete Weihnachtsessen abzuschließen, gibt es nichts Besseres als einen sehr einfach zuzubereitenden Weihnachtskuchen, der unsere Gäste überraschen wird.
