Der Blog von Claudia&Julia
Brioche-Zimtschnecken mit Zimt und Walnüssen
Sie werden sicher im Rezept sehen, das uns heute Noelia, Foodbloggerin und Autorin von La Cucharina Mágica, mitbringt — ein Rezept, das es wert ist, notiert zu werden: Diese Brioche-Rollen sind ein Genuss. Sie serviert sie außerdem in dem Tischmittelstück von Kitchen Craft, das ich so gerne mag, und die Kombination der Rollen mit dieser schönen Präsentation verwandelt ein einfaches Rezept in eine Versuchung für all Ihre Gäste.
Nutella-Brownie
Lust, eine köstliche Zwischenmahlzeit oder Desserts für deine Lieben zuzubereiten? Luisa Morón, von Cocinando con mi Carmela, bereitet diesen köstlichen Brownie mit nutella zu, ein süßes Rezept, zubereitet mit der gusseisernen brat von Le Creuset. Ein Rezept, bei dem dir schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammenläuft. Traust du dich?
Ursprung und Kuriositäten der Tarte Tatin
Wer hat nicht schon eine köstliche Tarte Tatin? Es ist eine Variante des Apfelkuchens, bei der die Äpfel karamellisiert werden, bevor der Teig hinzugefügt wird. Das Besondere ist, dass es sich um einen Kuchen handelt, der verkehrt herum zubereitet wird: Die Äpfel werden unten platziert und mit dem Teig bedeckt.
