Il blog di Claudia&Julia
Contrasti di verdure al grill con miglio e tofu croccante
Stéphane Poussardin, e tramite la collaborazione con Delicooks, non smette di affascinarci: questa volta trasforma una combinazione di numerosi ingredienti comuni, tutti adatti ai vegetariani, in una delizia multicolore per la vista e per il palato! Ti va di provare?
A cosa serve disidratare gli alimenti?
Vi ho mai spiegato come faccio a fare uno spuntino salutare tra i pasti? Un giorno ho scoperto gli alimenti disidratati e da allora non ho più ceduto. È una salvezza per i miei momenti di tentazione!
Risotto di rucola, limone e pinoli tostati
Questo delizioso risotto si può preparare in una cocotte o in una casseruola, oppure possiamo farlo in un attimo nella nostra pentola a pressione Kuhn Rikon Duromatic.
