Il blog di Claudia&Julia

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Spaghetti de calabacín con pesto de aguacate

Spaghetti di zucchine con pesto di avocado

Questa ricetta di spaghetti di zucchine saltate (non pasta con zucchine!) la avrai pronta in pochissimi minuti! È una proposta perfetta per tutti i giorni. Carmen (Yerbabuena en la Cocina) li accompagna con una salsa al pesto che sta loro benissimo. Buon appetito!

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Las mejores ideas para una ensalada de legumbres

Le migliori idee per un'insalata di legumi

Con i legumi si possono preparare insalate estremamente invitanti, sia fredde che tiepide. In questo articolo vi daremo alcune idee per non annoiarvi con le insalate di legumi.

Boquerones al limón con ensalada de quinoa

Acciughe al limone con insalata di quinoa

Siamo in piena estate, quindi non poteva mancare un classico per questi giorni: Luisa (Cocinando con mi Carmela) ci propone una ricetta semplice e deliziosa per preparare delle gustose alici al limone. Godetevi la ricetta... e l'estate!

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Ensalada de cerezas con boquerones y pétalos de champiñón

Insalata di ciliegie con acciughe e petali di champignon

Beatriz, autrice di To Be Gourmet, ci propone un'insalata che trionferà tra i tuoi ospiti quest'estate: leggera, originale e molto gustosa! Prendi nota perché ti piacerà!

Ensalada de remolacha cruda y manzana con vinagreta de naranja y nueces pecanas

Insalata di barbabietola cruda e mela con vinaigrette all'arancia e noci pecan

Poiché l'estate è il periodo migliore per gustare le insalate, oggi Loreto, autrice di Sabores de Colores, ci invita a preparare una che non solo è deliziosa e leggera, ma che aggiunge un tocco divertente con la mela tagliata a spirali senza fine e la barbabietola a julienne. Rimane solo una cosa: dire «Buon appetito»!

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Ensalada templada con ravioli caseros rellenos de trompetas y miel

Insalata tiepida con ravioli fatti in casa ripieni di trombette e miele

Ogni giorno sono sempre di più le persone che si mettono a preparare la pasta in casa. Scegli gli ingredienti che usi, ti diverti a farla, è fresca e più saporita. Anche se credo che il meglio sia un'altra cosa: la sorpresa che si prova il primo giorno che si tenta di farla, nel scoprire che è molto più facile di quanto sembri.
Gnudis de ricota, ajo asado y tomates secos

Gnudi di ricotta, aglio arrosto e pomodori secchi

La nostra cara Loreto, blogger gastronomica di Sabores de Colores, oggi ci porta in Italia, ma non con una tipica ricetta di pasta italiana: ci presenta invece una gustosa ricetta di gnudi. Per prepararla ha utilizzato, come vedi nelle fotografie, la padella in ferro Mineral B di De Buyer. Ti incuriosisce scoprire questa ricetta dal profumo italiano?
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Ensalada de remolacha y queso de cabra para la vuelta a la fiambrera

Insalata di barbabietola e formaggio di capra per il ritorno al pranzo al sacco

In questa occasione, Laura, del blog gastronomico Because, ci propone un'insalata facile da preparare e molto sana, pensando al rientro al lavoro. La prepara in contenitori ermetici di vetro, come sapete la scelta più salutare e igienica per conservare il cibo.
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Ensalada de hierbas frescas con espuma de mató y vinagreta de miel

Insalata di erbe fresche con spuma di mató e vinaigrette al miele

Il nostro caro amico Stéphane Poussardin ci delizia questa volta con un'insalata ideale per sfruttare il sifone da cucina che molti di noi hanno in casa. È un'insalata leggera e fresca per sorprendere a casa e affrontare il caldo nel modo più sano. Ringraziamo anche Delicooks per la collaborazione. Vi lasciamo quindi con questa ricetta che siamo sicuri vi piacerà!
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