Il blog di Claudia&Julia

Oggi rinnoviamo il classico snack di mela disidratata con una versione molto più irresistibile: chips croccanti di mela e pera ricoperte di cioccolato e mandorla.

Si preparano facilmente nella friggitrice ad aria, senza zuccheri aggiunti, e combinano il meglio dei due mondi: la leggerezza della frutta e il tocco goloso del cioccolato.

Oggi ti propongo uno snack vegetale, facile da preparare e tra i più salutari. Queste chips di barbabietola e patata dolce, con la croccantezza conferita dalla disidratazione, sono uno spuntino perfetto per tenere a bada la sensazione di fame a qualsiasi ora del giorno.

Puoi preparare uno snack delizioso e salutare nel modo più semplice: questa ricetta di ceci speziati è uno stuzzichino irresistibile, e prepararlo richiede solo un minuto, e ad asciugare!

Puoi dare una svolta a un'insalata nel modo più facile. Ti incoraggio caldamente a provare questa insalata di rucola con noci e uvetta tostate e croccante di prosciutto; insieme alla mela è una combinazione splendida. E quelle noci tostate e caramellate... Oh, mio Dio! Sono deliziose!

La disidratatrice ti serve per molto più che fare chips di frutta disidratata per uno spuntino o disidratare cipolla, aglio, funghi e piante aromatiche per averli sempre pronti per i tuoi stufati. Con questa ricetta di crepes disidratate di banana e cacao spero di mettere in luce le possibilità che ti offre la disidratatrice ad aria, e naturalmente spero che con esse tu possa goderti delle colazioni molto salutari, energetiche e gustose.

Siamo sempre di più quelli che non si rassegnano a mangiare prodotti processati, che amano preparare le ricette a casa con ingredienti salutari e senza conservanti, e tanto più se si tratta di prodotti che in teoria sono i cosiddetti “healthy”.

Se ti stavi chiedendo come fare barrette fatte in casa ti piacerà leggere questo post (e lo stampo che ha lanciato Mastrad!). Le barrette di cereali sono gustose, salutari, danno energia e sono un alimento perfetto da portare ovunque (al lavoro, a scuola, quando fai attività fisica o semplicemente nella borsa per uno spuntino di metà mattina). Inoltre, se prepari le barrette in casa, ti assicuri di controllare la quantità di zuccheri e la qualità degli ingredienti, e hanno quel valore aggiunto del "le ho fatte io", che è sempre un piacere in più, non potrai negarlo.

Vi ho mai spiegato come faccio a fare uno spuntino salutare tra i pasti? Un giorno ho scoperto gli alimenti disidratati e da allora non ho più ceduto. È una salvezza per i miei momenti di tentazione!