Le blog de Claudia & Julia

Vous pouvez faire du lait de coco maison de la façon la plus simple. Il vous suffit de disposer de noix de coco de qualité (entière ou râpée) et de la mixer avec de l'eau. Aussi simple que cela, bien que je vous donne quelques astuces que je vais vous indiquer. Je vous propose aussi quelques idées pour en profiter.

Si un smoothie ou milk-shake est essentiellement composé de lait, un cheese-shake se prépare à base de fromage (ricotta ou fromage à la crème). La recette de ce milk-shake poire et myrtilles que je vous propose aujourd'hui est une recette que vous pouvez déguster aussi bien avec du lait qu'avec du fromage, donc c'est vous qui décidez comment le préparer. Moi, voici la recette — je pense que c'est une excellente façon de profiter des fruits.

Quand vous commencez à expérimenter dans le domaine des jus, une immense fenêtre de possibilités s'ouvre devant vous. D’élaborer des jus simples de fruits variés à préparer des smoothies et des lassis avec yaourt et lait, en passant par le plaisir d’utiliser toutes sortes de laits végétaux qui apportent des nutriments et des saveurs très variés, et en jouant avec les épices. Le monde des jus est infini !