Si un milk-shake está essentiellement composé de lait, un cheese-shake se prépare à base de fromage (fromage frais ou fromage à la crème). La recette de ce milk-shake poire et myrtilles que je vous propose aujourd'hui est une recette que vous pouvez déguster tant avec du lait qu'avec du fromage, donc à vous de décider comment le préparer. Moi, ici je vous laisse la recette — je pense que c'est une excellente façon de profiter des fruits.
Ce que je dois recommander, c'est de le préparer avec le Juice Expert ou extracteur à froid. C'est la manière d'extraire le meilleur des fruits, légumes et légumes-feuilles.
Pour réaliser ce milk-shake, nous utilisons l'accessoire extra press du Juice Expert, qui apporte sa technologie brevetée avec un rendement inégalé. Ainsi, avec lui, vous obtiendrez que ce milk-shake de myrtilles et poire soit entièrement anti-stress (grâce au magnésium, aux vitamines B6 et C), énergisant, il apporte de l'immunité grâce à sa richesse en zinc, vitamines A, B9 et D) et revitalisant, car il conservera les protéines, glucides et le phosphore du fruit.
Ingrédients
- 1 poire
- 150 gr de myrtilles
- 200 ml de lait ou 200 gr de fromage frais*
- 2 cc de miel doux (de fleurs sauvages ou de romarin)
- 1 cs de germe de blé
- 1 cs d'amande en poudre
Préparation
Pour préparer un Milk-Shake poire et myrtilles :
- Lavez et coupez la poire en morceaux grossiers.
- Lavez les myrtilles.
- Allumez la Juice Express avec l'accessoire Extrapress qu'il incorpore, et mixez tous les fruits que vous avez préparés.
- Dans un pichet, ajoutez tous les ingrédients ainsi que le nectar de fruits que vous avez préparé, et mélangez bien.
Prêt à déguster !
Pour un Cheese-Shake poire et myrtilles :
Pour avoir une dose plus élevée de protéines, ou pour profiter d'une façon différente de vos milk-shakes, suivez les étapes précédentes mais remplacez le lait par les 200 gr de fromage frais.Si vous le souhaitez, vous pouvez diluer le mélange en ajoutant de l'eau minérale.
Vous pouvez aussi remplacer le lait par du fromage à la crème, ou faire un mix, ajouter une part de fromage frais et une part de lait. Cela peut être une bonne idée si vous voulez d'abord goûter la saveur des cheese-shakes.
