Omelette aux pommes de terre truffées
Pouvez-vous imaginer combiner la tradition d’une omelette aux pommes de terre avec l’élégance de la truffe ? Cette recette classique de la gastronomie espagnole est un délice à elle seule, mais aujourd'hui nous y ajoutons une touche de sophistication. Dans la poêle Dupla Bra, la poêle double qui facilite la cuisson (et certainement le retournement !), nous avons trouvé l'alliée parfaite pour faire passer cette recette au niveau supérieur.
