Claudia&Julia Bloggenn

Als Herzstück der traditionellen pakistanischen Küche erweist sich das Karahi-Hühnchen-Rezept als kulinarisches Juwel, das wir heute im Balti-Gericht zubereiten werden, einem unverzichtbaren Utensil, das die Essenz dieses alten Gerichts einfängt.

Es fängt an, nach Sommer zu riechen und einer der Düfte, die unweigerlich mit gutem Wetter verbunden sind, ist Zitrone. Wenn Sie jeden Kuchen backen, der diesen Zitronen-Baiser-Kuchen enthält, hinterlässt er einen wunderbaren Duft in der Küche, und ich versichere Ihnen, es ist schwierig, nicht der Versuchung zu erliegen, ihn zu probieren, bevor er auf den Tisch kommt.

Dieses Rezept für gebratenes Steak mit Rotwein und aromatischen Kräutern ist das ideale Rezept für alle, die die Angst vor dem Kochen in einer Edelstahlpfanne verlieren möchten. Es ist ein Gericht, das den intensiven und saftigen Geschmack von Filet Mignon mit der Fülle von Rotwein und dem Duft aromatischer Kräuter verbindet.

Einer der Snacks aus meiner Kindheit (und Jugend!), an den ich mich am liebsten erinnere, war Brot mit Schokolade. Ein paar Gramm mit einem Stück Brot machten mich zum glücklichsten Mädchen der Welt. Das Brot schmeckte himmlisch und was soll man über Schokolade sagen! Mit dem heutigen Rezept verwandeln wir dieses fantastische Duo in ein einziges Stück und geben ihm die Form eines Mini-Schokoladenbaguettes, das zu Hause als Snack oder zum Frühstück ein Genuss sein wird.

Heute präsentieren wir Ihnen ein Rezept, das das Konzept der Biskuitkuchen neu definiert und sie in das Gebiet der salzigen und raffinierten Aromen ohne ein Gramm Zucker führt: Salzige Parmesan- und Schnittlauch-Biskuitkuchen, zubereitet in einzelnen Auflaufförmchen . Der Verzicht auf Zucker in dieser Art von Rezept ist angesichts des salzigen Charakters und des Vorhandenseins von Zutaten mit starkem Geschmacksprofil wie Parmesan, Schnittlauch und Gewürzen völlig normal und wünschenswert.

Entdecken Sie, wie Sie authentisches Pita-Brot zubereiten, das beliebte arabische Fladenbrot, das dem Naan-Brot ähnelt, aber innen hohl ist. Diese Eigenschaft verleiht ihm den großen Vorteil, dass es ein sehr vielseitiges Brot ist (man kann es mit allem füllen, von der klassischen Falafel über rohes oder geröstetes Gemüse bis hin zu leckeren Fleischstreifen). Und Sie werden es lieben zu erfahren, dass es ein supereinfaches Rezept ist!

Der Internationale Tag des Croissants steht vor der Tür und wir empfehlen Ihnen, nicht nur eines, sondern gleich mehrere davon zu genießen und diese beliebten Blätterteiggebäcke in eine einzigartige und köstliche Kreation zu verwandeln: Wir verwandeln dieses mit Ricottacreme gefüllte gebackene Croissant in einen schnellen Ricotta-, Mandel- und Blaubeerpudding, der Ihren Geschmack verfeinert Gäste zittern. In diesem Rezept werden Croissants zur Basis für ein köstliches und wohltuendes Dessert.

Da wir wissen, dass Brownies zu den köstlichen Kuchen gehören, um die wir uns streiten würden, bringen wir sie heute in einer individuellen Version! Man könnte diese im Mini-Cocotte zubereiteten Brownies auch als zarte Biskuitkuchen mit Schokoladenherz bezeichnen – denn da wir ein Brownie sind, schummeln wir in diesem Rezept... wir fügen Hefe hinzu, damit sie aufgehen und im Mini supersüß sind . Und wie jeder Brownie ist es eine der einfachsten Zubereitungen, die man machen kann!

Machen Sie sich bereit für ein Fest der Aromen! Dieses Pilz-Kichererbsen-Curry-Rezept ist eine Explosion köstlicher Aromen, die Sie in eine Welt voller kulinarischer Genüsse entführen wird. Diese Zubereitung stellt eine Geschmackskombination dar, die Sie bei jedem Bissen zum Lächeln bringt. Vollgepackt mit einfachen Zutaten, aber voller Charakter, lädt diese Delikatesse Sie ein, das Glück zu genießen, das nur ein wohliges Gericht bringen kann.

Dieses Pilzrisotto nach italienischer Art ist zu jeder Jahreszeit, besonders aber im Herbst, ein begehrtes Gericht. Ich bin mir sicher, dass es Ihnen so gut gefallen wird, dass Sie es immer wieder genießen möchten. Ein exquisites Rezept, das die Cremigkeit von Risotto mit dem Waldgeschmack von Pilzen und der immer besonderen Note von Parmesankäse verbindet.

Wenn Mini-Cocottes etwas haben, dann ist es, dass sie praktisch sind. Sie ermöglichen es Ihnen, im Handumdrehen ein paar Eier in der Mikrowelle zuzubereiten, köstliche einzelne Kekse zu backen oder eine Vorspeise ohne Komplikationen zu präsentieren ... Wie dieser köstliche gebackene Brie, den wir heute mitbringen!

Ein Apfelkuchen mit einer Prise Zimt – können Sie widerstehen? Während der Halloween-Saison sind wir alle auf der Suche nach Leckereien mit einer geheimnisvollen und festlichen Note. Und wie könnte man diese Jahreszeit besser feiern als mit einem Jack Skellington Apple Pie?