Claudia&Julia Bloggenn

Keine Säfte und keine Smoothies... heute bereiten wir das Rezept für einen authentischen Erdbeer-Milchshake zu. So lecker wie erfrischend, cremig, süß... ein wahrer Genuss für Groß und Klein!

Wenn du kürzlich im Ausland unterwegs warst, hast du in den meisten Supermärkten sicherlich ein ungewöhnliches, gekühltes Dessert entdeckt: Cookie Dough. Ja, wörtlich übersetzt bedeutet es Keksteig – aber nicht zum Backen, sondern zum Löffeln, ganz roh, ohne den Ofen. Achtung, Suchtgefahr! Heute zeigen wir dir, wie du dieses Rezept für essbaren Keksteig ganz einfach zu Hause zubereiten kannst – in weniger als 15 Minuten ist er fertig zum Genießen!

Wenn du auf der Suche nach einem Rezept für einen cremigen, zarten und streichfähigen Käsekuchen warst – stopp, denn du hast es soeben gefunden. Dieses Mascarpone-Cheesecake-Rezept fesselt dich vom ersten Löffel an und, sobald du es probiert hast, eroberst es dich für immer mit seiner Cremigkeit und seinem Geschmack.

Zitronenlimonade selbst zu machen ist eine dieser Sachen, die so einfach erscheinen, dass man kaum daran denkt, ein Rezept zu suchen... bis man sie macht und sie entweder zu sauer, zu fade oder mit Zucker am Boden endet. Deshalb zeige ich dir heute, wie man traditionelle hausgemachte Limonade zubereitet – mit dem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße und einem Trick, der den Unterschied macht: den Zucker in einem leichten Sirup auflösen.

Wenn die Hitze kommt, gibt es nichts Besseres als hausgemachte Eis- und Sorbetrezepte. Und dieses Limettensorbet gehört zu denen, die man immer wieder macht: Es ist erfrischend, sehr einfach zuzubereiten und hat diese zitronige Note, die im Sommer so angenehm ist. Das Beste daran ist, dass es mit nur wenigen Zutaten und in sehr kurzer Zeit zubereitet wird.

Preparar en casa unas perfectas brochetas de cerdo caramelizadas es de lo más sencillo, y el resultado no puede ser mejor. Su maravilloso sabor, con ese toque oriental que tanto me gusta y que tan bien le sienta a la carne de cerdo, y lo fáciles que son de hacer, las convierte en un plato comodín con el que podrás lucir tus habilidades culinarias sin complicarte en la cocina. 

Entdecke, wie man Pistazienmilch macht! Unter all den pflanzlichen Getränken, die wir zu Hause zubereiten können, ist Pistazienmilch zweifellos eine der überraschendsten. Ihr Geschmack ist mild, leicht süß und hat diese charakteristische Note der Nuss, die sie einzigartig macht. Und das Beste: Du wirst im Rezept sehen, dass sie mit nur wenigen Zutaten und in nur wenigen Minuten zubereitet wird – und sie schmeckt köstlich!

Das heutige Rezept ist eine der Säulen der italienischen Gastronomie: Heute lade ich dich ein, nach Italien zu reisen mit dem Rezept für die authentische Bolognese-Sauce, begleitet von Tipps, wie man ein traditionelles Ragù alla Bolognese zubereitet. Ich versichere dir, es gibt keine berühmtere Sauce für Pasta!

Heute bringe ich ein Doppelrezept mit! Ich hoffe, dieser Beitrag hilft Ihnen dabei, zu erfahren, wie man gedämpften Kabeljau in einem Dampfgarer zubereitet (wir verwenden unseren beliebten Vitalis WMF-Topf!) und wie man gedämpften Kabeljau in einem Slow Cooker zubereitet.