Claudia&Julia Bloggenn

Können Sie sich einen Burger vorstellen, der bei Ihrem nächsten Barbecue im Mittelpunkt stehen wird? Dieses Hamburger-Rezept mit Schwarzbrot und Jägermeister-Sauce ist perfekt für die schönen Tage, an denen Sie die Natur genießen möchten. Schwarzbrot ist mit seiner weichen Konsistenz und seinem einzigartigen Geschmack die ideale Ergänzung zu saftigem Fleisch und frischem Gemüse. Was aber wirklich für Aufsehen sorgt, ist die Jägermeister-Sauce mit ihrer Kräuter- und Gewürzmischung.

Wenn das schöne Wetter uns dazu einlädt, Mahlzeiten im Freien zu genießen, gibt es keinen besseren Weg, dies zu feiern, als den Grill anzuzünden und etwas Besonderes zuzubereiten. Heute schlage ich ein Rezept vor, das die Essenz dieser Momente einfängt: die mit Zitronen marinierten Lachsspieße, die sich perfekt zum Kochen auf Ihrem Le Creuset-Eisengrill oder auf dem traditionellen Grill eignen.

Heute lade ich Sie ein, köstliche, saftige und zarte geräucherte Schweinerippchen vom Grill zu genießen. Das Geheimnis dieser Saftigkeit liegt in einer Zutat, auf die man an Grilltagen, sobald man sie probiert hat, nicht mehr verzichten möchte: Apfelsaft.

Mit dem Aufkommen der Pelletgrills hat die Grillrevolution begonnen: Können Sie sich vorstellen, mit dem ganzen Geschmack von brennendem Naturholz zu kochen, aber ohne die Notwendigkeit oder den Zeitaufwand zum Grillen, die Temperatur jederzeit regulieren zu können und mit der Geräumigkeit und Komfort eines guten Grillplatzes? All das bieten Pelletgrills von Traeger. Wählen Sie das Pellet, drücken Sie einen Knopf und in zehn Minuten bereiten Sie den besten Grill zu, den Sie sich vorstellen können.