Pelletgrills, Eigenschaften und Vorteile

Mit dem Aufkommen der Pelletgrills hat die Grillrevolution begonnen : Können Sie sich vorstellen, mit dem ganzen Aroma der Verbrennung von Naturholz zu kochen, aber ohne die Notwendigkeit oder Zeit, die Glut zu erzeugen, und die Temperatur jederzeit und mit steuern zu können? die Geräumigkeit und den Komfort eines guten Grillplatzes? All das bieten die Pelletgrills von Traeger . Wählen Sie das Pellet, drücken Sie einen Knopf und in zehn Minuten bereiten Sie die besten Grillgerichte zu, die Sie sich vorstellen können.

Grills und mehr, viel mehr! Bitte beachten Sie, denn ich habe viele Informationen über Pelletgrills , die ich gerne mit Ihnen in diesem Beitrag teilen werde, in dem wir Folgendes sehen werden:

1. Was sind Pelletgrills?
2. So funktionieren Pelletgrills
3. Das Ergebnis ist immer genauso lecker
4. Traeger Barbecues, die Pelletgrills Nummer 1
5. Was Traeger-Grills auszeichnet
6. Was kann man auf einem Traeger-Grill zubereiten?
7. So wählen Sie Ihren idealen Traeger-Grill aus
8. Traeger Grillpellets
9. Die Traeger-Community
10. Das Traeger-Universum

Ich hoffe, dass meine Meinung zu Pelletgrills und alle Informationen zu ihrer Funktionsweise für Sie nützlich sind. Mal sehen, ob Sie wie ich ein Liebhaber des Traeger-Stils werden!

Was sind Pelletgrills?

Grills sind im Allgemeinen und auf traditionelle Weise Outdoor-Geräte, in die Feuerholz oder Holzkohle gelegt wird und auf einem oberen Rost alle Arten von Speisen auf natürliche Weise und mit der tollen Zugabe von Röstaromen und dergleichen gegart werden charakteristischer rauchiger Punkt.

Daher funktionieren traditionelle Grills durch die Verbrennung von Holzkohle oder Holz . Es ist einfach und wirtschaftlich. Das große Problem ist der Zeit- und Arbeitsaufwand, der normalerweise mit dem Einschalten verbunden ist.

Aufgrund des Zeitaufwands und der Schwierigkeiten, die Holzkohlegrills mit sich brachten , kamen Gasgrills auf den Markt. Bequem und praktisch, es sind Grills, die Sie schnell in Betrieb nehmen können, da das Gas sofort eingeschaltet wird (so wie Sie einen Gasherd einschalten können, schalten Sie auch den Grill ein). Aber sie haben ein großes Problem, besonders für Liebhaber des authentischen Grillens: Im Ergebnis ihrer Zubereitung fehlt der Rauchgeschmack, der nur durch das Verbrennen von Holzkohle oder Naturholz entstehen kann.

Und dann tauchen Pelletgrills auf: Pelletgrills, deren Ursprung im Traeger liegt, von dem wir heute sprechen, sind Grills, die dank des Rauchs und des Aromas des brennenden Naturholzes (der Pellets) für diesen authentischen, einzigartigen Grillgeschmack sorgen . , und integrieren auch den Komfort und die Leichtigkeit von Gasgrills, da sie per Knopfdruck eingeschaltet werden. Pelletgrills vereinen alle Vorteile von Holzkohle- und Gasgrills, ohne dafür zu sorgen . Sie sind die perfekten Grillgeräte! Genau wie du es liest. Soll ich fortfahren? Folgen Sie mir!

So funktionieren Pelletgrills

Füllen Sie den Trichter mit Pellets, wählen Sie die Temperatur mit einem Drehknopf oder einer Taste und drücken Sie die Taste. Ja, Traeger-Grills funktionieren wie ein Ofen. Sie müssen die Holzkohle nicht erhitzen oder das Brennholz vorbereiten. Der Grill erledigt dies für Sie, sobald Sie ihn einschalten, und in 10 Minuten hat der Grill die von Ihnen angegebene Starttemperatur Kochen.

Und das gilt für alle Traeger-Grillmodelle. Es handelt sich um Elektrogrills , die mit einem Schalter gestartet werden und von den im Trichter befindlichen Pellets gespeist werden . Darüber hinaus ist der Energieverbrauch minimal , da lediglich der Brenner aktiviert und der Ventilator in Betrieb gehalten werden muss.

Das Ergebnis ist immer genauso lecker

Einer der bemerkenswertesten Aspekte der Traeger-Grills ist, dass sie ein konsistentes Endergebnis gewährleisten. Jedes Mal, wenn wir mit ihnen kochen, erzielen wir perfekte Ergebnisse. Und das wird erreicht durch:

• Die schnelle Zündung , in etwa 10 Minuten.
• Präzise Temperaturregelung von 75 °C bis 260 °C.
  

Traeger Barbecues, die Pelletgrills Nummer 1

Wie ich Ihnen bereits sagte, stellen Pelletgrills die Weiterentwicklung der Holzkohle- und Gasgrills dar und zeichnen sich durch hervorragende Funktionen, Komfort und Präzision aus. Der Ursprung lag in den heutigen Traeger-Grills, die heute die Nummer 1 unter den Pelletgrills der Welt sind (und was vielleicht noch wichtiger ist: Heute sind sie bereits die Nummer 2 unter den Grills aller Arten und Marken von Grills in den USA , einschließlich Holzkohlegrills). und Benzin!).

Mit der Entdeckung eines Traeger betreten Sie die Welt dieser Handgrills von den Erfindern des ersten originalen Pelletgrills , der vor mehr als 30 Jahren erfunden wurde. Traeger ist nicht nur Weltmarktführer mit seinen Pelletgrills (die meistverkauften der Welt) und der größte Spezialist auf dem Markt , sondern hat auch Pelletgrills perfektioniert und alle Vorteile eines Grills, eines Ofens usw. in einem einzigen Gerät vereint eines Rauchers .

Was Traeger-Grills auszeichnet

• Es handelt sich um sehr robuste und komplette Grills: Konzipiert und hergestellt für eine lange Lebensdauer.
  
• Sie sind sehr einfach zu bedienen, so einfach wie der Ofen zu Hause : Sie müssen nur den Trichter mit den Pellets füllen, einen Knopf drücken und in zehn Minuten ist das Gericht bereit zum Kochen.
  
• Seine schnelle Zündung . Sein elektrisches Selbstzündungssystem garantiert, dass der Grill innerhalb weniger Minuten die angegebene Temperatur erreicht.
• Die Konsistenz der Ergebnisse und der großartige Endgeschmack : Dank der präzisen Temperaturregelung erhalten Sie immer perfekte Ergebnisse. Jedes Mal. Darüber hinaus verstärken die 100 % natürlichen Holzpellets den Geschmack von Speisen und sorgen für einen tollen Holzofengeschmack.
• Sein großer Garraum : Traeger-Grills verfügen über einen großen Garraum und ermöglichen das Grillen auf mehreren Ebenen (außer dem Ranger-Modell, dem tragbaren Grill).
  
• Seine Fassform : Sein fassförmiges Design optimiert die Zirkulation der heißen Luft, umgibt das Essen vollständig, erleichtert ein gleichmäßiges Garen und verkürzt die Zeit (außer beim tragbaren Modell Ranger).
• Sie sind sehr vielseitig : Neben dem Grillen können Sie dank ihrer präzisen Temperaturregelung und dem großen Fassungsvermögen auch backen, bei niedrigen Temperaturen schmoren, schmoren, scharf anbraten, räuchern und schmoren.
• Die Super-Räucherfunktion : Während des Kochens (zwischen 70 und 105 °C) können Sie das Räuchern intensivieren. Per Knopfdruck oder von Ihrem Handy aus. Diese Option ist für Timberline- und Ironwood-Modelle verfügbar.
• Steuerung des Grills von Ihrem Mobiltelefon aus : Dank der WiFIRE®-Technologie (ursprünglich entwickelt, damit Astronauten auf dem Mond kochen konnten) können Sie Ihren Grill mit Ihrem Smartphone verbinden und über die TRAEGER-APP auf die Funktionen Ihres Mobiltelefons zugreifen (außer in das tragbare Modell, der Ranger-Grill).
  
• Ihre Community : Traeger bringt Menschen rund um ihre Grillabende zusammen. Eine Community, die die ganze Welt erreicht und die besten Möglichkeiten zeigt, das Beste aus jedem Modell herauszuholen, und die ihren offiziellen Tag im Kalender hat.

Was kann man auf einem Traeger-Grill zubereiten?

Mit einem Traeger-Grill können Sie alles zubereiten. Der Temperaturbereich von 70-75 °C bis 260 °C erleichtert Ihnen die Zubereitung jedes gewünschten Rezepts. Was Sie auf dem Herd oder im Ofen zubereiten können, können Sie auf dem Traeger-Grill zubereiten. Sie werden sehen:

• Grillen natürlich! Sowohl schnell bei hohen Temperaturen, um Fleisch, Gemüse oder Obst zu versiegeln und den Lebensmitteln eine schnelle Versiegelung zu verleihen, ohne dass der Rauchgeschmack übermäßig eindringt, als auch bei niedrigeren Temperaturen, um sehr unterschiedliche Ergebnisse zu erzielen.
  
• Grillen Sie (mit geschlossenem Deckel) ein ganzes Stück Rippchen (oder zwei!), Hähnchenschenkel oder ein beliebiges Stück Fleisch oder Gemüse. Mit langen Garzeiten von 4 bis 24 Stunden, bei Temperaturen von 110 °C bis 135 °C und . Steuerung der verschiedenen Techniken des langsamen Garprozesses, bei dem das Aroma des Rauches eingreift.
  
• Räuchern Sie alle Arten von Lebensmitteln bei Temperaturen von 75 °C bis 105 °C, um sie mit mehr Rauch und einem intensiveren Endaroma perfekt zu garen. Fisch wie Lachs, Fleisch und sogar Fonduekäse.
• Backen . Sowohl Pizzen, Focaccias oder Empanadas, als auch Brote, Gebäck (Kekse, Ensaimadas, Muffins oder der Weihnachts-Roscón!), Käsekuchen oder herzhafter oder süßer Blätterteig wie Apfelkuchen, Biskuitkuchen. Alles, was Sie zu Hause im Ofen backen, ob auf einem Blech oder in einer Pfanne, können Sie auf einem Traeger-Grill backen.
• Schmoren oder schmoren Sie bei niedriger Temperatur im Schmortopf, Tajine oder Cocotte, zum Beispiel nach einem Hülsenfruchtrezept, zu einem Hühnereintopf mit Soße oder einem Rindereintopf.
• Confit . Ja, es ist auch möglich, Fleisch oder Gemüse zu konfektionieren. Eine fantastische Möglichkeit, einige Speisen bei niedriger Temperatur in Öl oder im eigenen Fett zuzubereiten.

Die große Grillfläche und die Möglichkeit, die Roste zu verschieben oder zu entfernen, ermöglichen das Garen großer Mengen oder ganzer Stücke. Bei Modellen wie dem Timberline ist es beispielsweise möglich, auf 3 Ebenen gleichzeitig zu garen oder mit 2 Rosten 9 bis 12 Hähnchen gleichzeitig zu braten (je nach gewählter Variante).

So wählen Sie Ihren idealen Traeger-Grill aus

Eine der Tugenden von Traeger besteht darin, dass er es geschafft hat, Grills für alle Zielgruppen zu entwerfen. Je nachdem, was Sie brauchen oder wie Sie gerne kochen, haben Sie die Möglichkeit, ohne Fehlerrisiko das passende Modell auszuwählen:

• RANGER-Grill

Traegers „Baby“, der Ranger-Grill , ist ein tragbarer Grill mit kompaktem Design und einer Kapazität für 1 Rippe oder 6 Burger. Perfekt zum Mitnehmen, ideal für kleine Räume, Zweitwohnungen, Camping, Wohnmobile oder zum Mitnehmen, wohin Sie auch gehen.

• BBQ PRO

Der Traeger Pro-Grill eignet sich perfekt für den Garten oder die Terrasse und zum problemlosen Kochen. Mittelgroß, mit doppeltem Gitter und in zwei Versionen, sodass Sie die Kapazität wählen können, die am besten zu Ihnen passt. Er ist einfach und eignet sich zum Kochen jedes Rezepts. Er verfügt über die WiFIRE® -Technologie, mit der Sie Ihren Grill mit Ihrem Smartphone verbinden können.

• Grill aus Eisenholz

Mit einer größeren Größe als der PRO bietet Ihnen der IRONWOOD-Grill eine größere Kochfläche, perfekt für größere Familien. Der Innenraum verfügt über eine doppelte Seitenwand, sodass Sie damit an jedem Tag des Jahres, auch an den kältesten Tagen, mit den gleichen Ergebnissen kochen können. Ausgestattet mit der WiFIRE® -Technologie können Sie den Grill von Ihrem Mobiltelefon aus steuern und er verfügt über die Super-Smoking-Funktion.

• TIMBERLINE-Grill

Das Timberline-Grillmodell ist der erste Traeger. Sehr komplett, perfekt zum Kochen, idealerweise im Freien, mit großer Kochkapazität und drei Rosten auf drei Ebenen. Außerdem bietet es Ihnen eine große Edelstahl-Frontfläche zur Essenszubereitung und ein Bambus-Schneidebrett. Sein doppelwandiger Edelstahl-Innenraum garantiert unvergleichliche Robustheit und perfekte Isolierung der Innentemperatur. Ideal für große Familien oder wenn Sie größere Mengen kochen, da Sie damit je nach gewählter Variante 9 oder 12 ganze Hähnchen auf einmal zubereiten können.

Das Treager Grillpellet

Traeger-Pellets gelten als eine weitere Zutat beim Kochen von Speisen auf dem Grill und sind für die Verstärkung ihres Geschmacks und Aromas unerlässlich . Sie werden in den USA hergestellt, wobei der gesamte Prozess vom Sägewerk bis zum Verkaufsort überwacht wird.

Es ist FSC-zertifiziert und stammt aus Holz aus verantwortungsvollem Holzeinschlag. Es wird völlig natürlich hergestellt, ohne Zusatz von Füllstoffen, Rinde oder Bindemitteln, wodurch Abfall vermieden und zur Sauberkeit der Wälder beigetragen wird , was dazu beiträgt, das Risiko einer Brandausbreitung zu minimieren.

Jedes Holz sorgt für ein charakteristisches Aroma und einen charakteristischen Geschmack, der das Aroma und den Geschmack des Lebensmittels selbst verstärkt. Zu seinen Sorten zählen Apfel, Kirsche, Walnuss oder Mesquite , die sich ideal für die Kombination mit verschiedenen Speisen eignen.

Die Traeger-Community

Treager ist viel mehr als eine Grillmarke, viel mehr als die größten Grillexperten. Die Traeger-Community hat einen Tag im Kalender, an dem alle diese Art, Grillen zu verstehen, feiern (im Jahr 2022 war es der 14. Mai). Kochen, Gesellschaft, Familie und Momente zum Teilen sind für Traeger von grundlegender Bedeutung. Seit dem ersten Grillfest hat das Unternehmen kontinuierlich an Innovationen gearbeitet, damit wir sie alle genießen können, ohne dass es jemandem an etwas fehlt.

Denn für die Traeger-Gemeinschaft ist Grillen eine Möglichkeit, Kontakte zu knüpfen, Kontakte zu knüpfen, Menschen zusammenzubringen, zu genießen und zu teilen. Wir zeigen in jedem seiner Modelle neue Wege auf, wie Sie das Beste aus dem Kochen herausholen können, und lehren und teilen unzählige Möglichkeiten, Kochen und Essen auf unterhaltsame und gesündere Weise zu erlernen und zu genießen. Denn nichts geht über den Geschmack von Speisen, die auf dem Grill zubereitet werden!

Das Traeger-Universum

Traeger verfügt außerdem über eine große Auswahl an Utensilien, mit denen Sie bequem, sicher und einfach auf dem Grill kochen können. Robust, hochwertig und großzügig dimensioniert , bestehen sie aus Edelstahl mit Holzgriff und einem Lederband am Ende , sodass sie einfach an den Haken an der Seite des Grills aufgehängt werden können und immer griffbereit sind.

Und da es ohne Soße kein Barbecue gibt, kann ich Traeger-Soßen nur wärmstens empfehlen . Ich hatte die Gelegenheit, sie bei der Präsentation ihrer Grillgerichte zu probieren, und sie überraschten mich mit ihrem köstlichen Geschmack und den Möglichkeiten, die sie bieten, wenn sie mit Speisen kombiniert werden, die mit den verschiedenen Pellets zubereitet werden, sowohl zum Glasieren von Fleisch als auch als Beilage oder zum Verfeinern des Geschmacks zu Gemüse und Fisch. Wirklich lecker!