Der Blog von Claudia&Julia

Diese Woche bringt uns Luisa Morón von Cocinando con mi Carmela ein Rezept, mit dem ihr eure Mini-Cocottes in Szene setzen könnt! Es ist ein einfaches und wirklich verlockendes Rezept, das sich sowohl für den Alltag als auch hervorragend als erster Gang bei einem Familienessen eignet. Dieses Rezept kann sowohl in den runden Mini-Cocottes als auch in den ovalen Le Creuset (zusätzlich exklusiv bei Claudia&Julia!) zubereitet werden.

Wie kocht man in der grillpfanne? Ist es besser, eine Pfanne oder eine grillplatte zu verwenden, um in der grillpfanne zu garen? Lohnt es sich, eine grillplatte statt einer Pfanne zu verwenden? Das erklären wir euch.

Luisa Morón von Cocinando con mi carmela hat ein einfaches und schnelles Rezept vorbereitet, das im bräter von Le Creuset zubereitet wird, für alle, die diesem Utensil, das wir so sehr mögen, das volle Potenzial entlocken möchten. Hast du Lust, es auszuprobieren?

Ich bin begeistert! Ich glaube, das beschreibt am besten, wie ich mich fühle, seit wir die ovalen Mini-Cocottes von Le Creuset exklusiv in Spanien führen! Und ich finde, das ist auch kein Wunder, denn wir sind ein sehr kleines Unternehmen, aber man hat uns dieses Vertrauen geschenkt, und das macht uns sehr glücklich.

Miriam, autora del blog El invitado de invierno, nos presenta una deliciosa receta muy fácil de preparar con las nuevas mini cocottes ovaladas Le Creuset. Una receta ideal para preparar un aperitivo o un picnic con una presentación original y elegante.

Laura von Because Gastroblog präsentiert uns ein traditionelles Rezept, das eine Vielzahl an Erinnerungen an schöne Momente weckt: köstliche Spaghetti mit Fleischbällchen. Vielen Dank, Laura!

Wie viele von euch wissen, bin ich eine echte Anhängerin der Marke Le Creuset und ihrer Gusseisen-Bräter. Sie sind eine wahre Ikone der französischen Küche. Gusseisen ist ein Material, das bereits zur Zeit der Römer zur Herstellung von Kochgeschirr verwendet wurde; und noch heute, bei all den Materialien, die uns zur Verfügung stehen, gibt es kein anderes Material, das so vielseitig ist, so gut aussieht und die Wärme besser speichert.

Dieser köstliche Kuchen, der kein Mehl enthält, ist im Handumdrehen zubereitet. Er ist ideal, um unsere Partnerin oder unseren Partner zu überraschen, indem man ihn in einem bräter in Herzform von Le Creuset backt, aber er lässt sich auch in einem klassischen bräter oder sogar in mehreren Mini-brätern backen. Er ist ideal, um ihn mit diesem besonderen Menschen zu teilen. Frisch zubereitet, serviert mit einer Himbeersauce, schmeckt er hervorragend.

Wie ihr wisst, bin ich ein großer Fan der gesunden Küche und versuche jeden Tag, Rezepte zu kochen, die mir helfen, auf mich zu achten.

Cornbread ist eine traditionelle Brotvariante aus den Vereinigten Staaten, die sehr einfach zuzubereiten ist. Da mich in letzter Zeit viele Leute um Brotrezepte aller Art bitten, sei es, um sie mit la Brotbackmaschine, mit dem Emile Henry Brotbackofen oder unterschiedliche, einfache Rezepte, habe ich gedacht, dass euch dieses Rezept interessieren könnte.

Wie viele von euch haben dieses Weihnachten einen bräter geschenkt bekommen? Wenn dies euer erster bräter aus Gusseisen ist, seid ihr überaus begeistert und wollt ihn am liebsten sofort einweihen. Bevor ihr das tut, nehmt Stift und Papier zur Hand und macht euch ein paar Notizen, denn ich verrate euch die besten kleinen Tricks, um die bräter zu pflegen und sie lange wie neu zu erhalten.

Unser lieber Stéphane Poussardin (L'Atelier d'Stéphane) kehrte vor wenigen Tagen in unseren Showroom zurück, um einige Weihnachtsrezepte vorzubereiten. Die Garnelencremesuppe, die er mit einem bräter von Le Creuset zubereitet hat, ist sehr einfach zuzubereiten und ich versichere euch, dass sie köstlich ist.