El blog de Claudia&Julia

Algunas veces nos complicamos la vida buscando recetas para sorprender en casa y no caemos en la cuenta de que preparar algo rico puede ser la mar de sencillo. Como estos huevos con pesto que te traigo hoy. Te aseguro que no hay receta más fácil que esta, que la tendrás lista en un abrir y cerrar de ojos y que te va a encantar, ¡Palabrita de Claudia!

Si hay una sartén que puede dorar a la perfección un buen rösti de patata es, sin duda, la sartén Mineral de hierro de De Buyer. Su capacidad para retener y distribuir el calor de forma uniforme hace que cada bocado tenga ese equilibrio perfecto entre exterior crujiente y corazón tierno.

Hoy traigo una receta con la que quedarás bien sí o sí: un clásico pastel de pescado, con un interior principalmente relleno de bacalao, gambas, atún y cebolla, y cubierto con una masa de hojaldre que tanto le da un aspecto rústico precioso como redondea cada bocado al tomarla con el relleno.