El blog de Claudia&Julia
Mi expeciencia con las sartenes BRA Infinity
Hace tiempo que quería hablaros de estas sartenes, las BRA Infinity. De hecho tengo tan pensado lo que quería comentaros que se puede decir que el post de hoy es de esos que se escriben solos...
Bolla larpeira
Miriam, autora de El Invitado de Invierno, presenta hoy una deliciosa receta para preparar una coca de san Juan o Bolla larpeira en casa. Además la prepara en una de mis fuentes de horno favoritas, la fuente de hierro fundido Le Creuset, aunque puedes usar una fuente cerámica o antiadherente sin mayor problema.
Pastel de carne al estilo pastor o Shepherd's pie
Estos pasteles que hoy nos trae Miriam, autora de El Invitado de Invierno, te encantarán por su sabrosa combinación y lo fáciles que son de preparar. Además, tanto los puedes hacer en formato mini como aquí se presentan, como en una sola fuente grande. ¡No te la pierdas!
Nuevos productos: ¡Cocina con Bra!
Elegimos cada uno de los productos de la tienda con mucho cariño. Todos han tenido su razón de ser: unos por sus materiales y robustez, otros porque los consideramos buena opción por quienes no quieren productos muy pesados, algunos porque los vimos un día en una escaparate y no hemos dejado de buscarlo hasta que lo hemos encontrado... Y cuando haces una selección con tanto cariño, el proyecto es aún más íntimo.
Tarta de piña
La tentación que nos trae hoy Miguel, autor de Pimientos Verdes, tiene como protagonista la piña. Una tarta vistosa, que llama la atención y con un sabor que te sorprenderá. Además, es muy fácil de preparar, así que tiene todos los requisitos para que empieces a encender el horno!
Mi opinión sobre los utensilios de cocina cerámicos de Emile Henry
Me gustaría hablaros de un fabricante que me tiene totalmente enamorada: Emile Henry. Es uno de los fabricantes de productos de cerámica para la cocina más conocidos en Francia y posiblemente en todo el mundo.
Pollo asado en cocotte con verduras
Miguel Ángel, autor del blog Pimientos verdes, hoy presenta una deliciosa receta a fuego lento. Se trata de un pollo asado en cocotte, una propuesta sabrosa ideal tanto para ocasiones especiales como para el día a día. ¿Te animas a prepararla?
Quiche Origen y cómo se prepara
Seguro que muchos de vosotros habéis cocinado quiches. Una quiche es una tarta salada procedente de la cocina francesa. La receta original nació en la región de Lorena, en el noroeste de Francia. De ahí su nombre: ‘Quiche Lorraine’.
Hacer pan en casa, más fácil de lo que parece
No hay nada como empezar el día despertándome por la mañana y sentir el aroma del café acabado de preparar. ¿Cómo hago de este momento un auténtico sueño? Preparándome un buen desayuno con pan recién hecho en casa. ¡Pan casero, crujiente y hecho en un plis!
