O blog da Claudia&Julia
Receita de magret de pato e figos fumados
Adoro que a Loreto, autora de Sabores de Colores, me surpreenda com as suas criações com o fumador. O motivo? Muitas vezes ficamos com a ideia de que o fumador serve para fumegar salmão e mais algum peixe... e não vamos além disso. Mas, sem dúvida, serve para muito mais, como noutras ocasiões já nos contou e demonstrou. De certeza que concordas comigo: este magret de pato que hoje nos apresenta é uma verdadeira iguaria!
Tarteletes de massa folhada de iogurte com mascarpone e cerejas
Carolina, autora do blogue gastronómico La Cocina de Carolina, propõe-nos uma receita que vai cativar muitos: uns vão ficar impacientes por a preparar já, e muitos outros estarão desejosos de a provar! Sejas dos primeiros ou dos segundos, desfruta-a!
Bolo inglês de figos, pistácios e mel
Já sabem que somos super a favor de aproveitar sempre os alimentos que cada estação nos traz. A Rosa, autora de Pemberley Cup&Cakes, também lhes tira o máximo partido. Desta vez não deixa escapar os deliciosos figos para preparar uma receita que cheira a outono: deixo-vos com este delicioso plum cake de figos e pistácios!
Creme de beterraba, para o regresso à rotina
A autora de Sweet&Sour, Virginia, surpreende-nos hoje com uma receita cheia de sabor e cor. Este creme de beterraba vai encantá-la frio nos dias quentes, embora também seja ideal quente para aquecer nos dias mais frios.
Lumaconi com espinafres e ricotta
Hoje a Carmen, de Yerbabuena en la cocina, propõe-nos preparar uma receita que vos vai ficar muito saborosa: massa recheada com espinafres e ricotta. Se seguirem cada passo, será fácil de fazer, e estou convencida de que vai surpreender e encantar todos!
Coelho assado com alho e ervas
Hoje, Miriam, autora de O Convidado de Inverno, propõe-nos uma receita realmente fácil, e que os amantes de pratos assados vão adorar: este coelho com alho e ervas está delicioso.
Bolo de frutos silvestres e pêssego
Que melhor forma de apreciar os frutos da estação do que com uma deliciosa tarte? Hoje Eva, autora de Bake-Street, traz-nos uma proposta que te vai dar vontade de sair à procura de frutos silvestres e pêssegos para a preparar. Porque sim, esta tarte é tão deliciosa como parece!
Tarte rústica arco-íris
Beatriz, a autora do blogue To Be Gourmet, faz-nos crescer água na boca com uma torta que vão apreciar tanto quente como servida fria. Seguiu uma das receitas que se encontram num livro conhecido por todos os amantes da gastronomia italiana, La Cuchara de Plata. Que desfrutem desta deliciosa torta!
Mexilhões em molho
A receita que hoje nos traz a Luisa, de Cozinhando com a minha Carmela, é uma receita que vais desfrutar com a família sem que te leve muito tempo na cozinha. Adoras a ideia, não adoras? Sendo assim, incentivo-te a experimentá-la, porque estes mexilhões com molho estão mesmo bons para molhar pão!
Tamboril à marinheira
A Festa Maior é um dos eventos que espero com mais ansiedade no verão. É uma semana que se vive na rua, rodeado de amigos, e em que a música, o teatro e muitas outras atividades enchem a nossa agenda.
Copinhos de creme de chocolate e café
Fazer sobremesas em casa é gratificante, além de delicioso e, devo admiti-lo, verdadeiramente viciante! Ainda mais quando descobres como pode ser fácil fazer receitas tão deliciosas como a que hoje nos traz a Virginia, autora do blog Sweet&Sour. Esta sobremesa de creme de chocolate vai encantar-te.
Bolo de amêndoa com compota caseira
Fazer compota caseira está ao alcance de todos. Os que já a fizeram sabem-no bem, e os que ainda não experimentaram, sem dúvida encorajo-vos a fazê-lo, porque não há compota mais deliciosa do que aquela que cada um faz com a fruta de que mais gosta! Vai surpreender-te o quão fácil é fazê-la.
