Il blog di Claudia&Julia

Il Camembert al forno è una di quelle ricette facili e veloci che non falliscono mai. In pochi minuti ottieni un antipasto irresistibile, perfetto da condividere in famiglia o con gli amici. La sua consistenza filante e la facilità di abbinarlo a ingredienti dolci o salati lo rendono una ricetta indispensabile per ogni occasione.

Se c'è una cosa che le mini-cocottes hanno è che sono pratiche. Ti permettono sia di preparare delle uova al microonde in un attimo sia di cuocere deliziosi tortini monoporzione, o di presentare un aperitivo senza complicazioni... Proprio come questo delizioso brie al forno che ti proponiamo oggi!

Conosci la meravigliosa combinazione che formano il formaggio e la marmellata? Ebbene, quell'effetto, ma con il valore aggiunto del miele e il tocco e la succosità della frutta arrostita, è quello che ottieni con questa splendida ricetta estiva. Questo camembert fuso in una cassetta per formaggi e accompagnato da albicocche e rosmarino sarà la star degli aperitivi estivi o come antipasto per una cena per due.

Poche ricette ho visto che siano così facili, divertenti, veloci da preparare e perfette da gustare in tavola come fare questa ricetta di formaggio Camembert al forno trasformato in mummia per Halloween. Ti intingerai fino a quando non resterà più nessuna mummia!

Oggi faremo il formaggio ricotta e lo useremo per preparare una deliziosa tostata: tostata con pera, ricotta e miele, un piatto che può essere sia una colazione splendida, sia la soluzione per una merenda, sia una cena leggera e squisita.

Emile Henry ha creato una formaggera in ceramica bellissima e pensata per portarci molte gioie in tavola. La chiamano Cheese Baker, e oltre a poterci conservare formaggi tipo brie o camembert una volta aperti, ciò che è davvero gratificante è usarla per cuocere i tuoi formaggi. Sì, cuocerli, in modo da ottenere formaggi filanti e conditi, deliziosi e al punto perfetto per intingerli o gustarli con un po' di pane.