Se c'è una cosa che hanno le mini-cocotte, è che sono pratiche. Ti permettono sia di cuocere delle uova al microonde in un attimo sia di preparare tortine monoporzione deliziose, o presentare un antipasto senza complicazioni... Proprio come questo squisito brie al forno che ti proponiamo oggi!
In questa ricetta ti mostriamo come preparare un squisito Brie al forno con burro alla salvia. È perfetto per uno spuntino da condividere: questo piatto unisce la morbidezza del formaggio Brie al profumo del burro alla salvia. È facilissimo da preparare e, con pochi passaggi, trasformerai il tuo momento in cucina in qualcosa di speciale.
Intanto accendi il forno. Spero che la ricetta ti piaccia!
Mini-cocotte in ceramica Le Creuset
Ingredienti
- 1 porzione di brie
- 1 porzione di formaggio di capra
- Alcuni cucchiai di miele
- 4 cucchiai di burro
- Qualche rametto di salvia
- 2 cucchiai di marmellata
- Cracker, frutta secca, pane, ecc. da servire con il brie e il formaggio di capra
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180 °C. Versa del miele sul fondo della mini-cocotte in ceramica Le Creuset e poi aggiungi la porzione di formaggio di capra. Distribuisci uno strato di miele sopra e aggiungi il brie. Versa nuovamente del miele in superficie e cuoci in forno per 7-8 minuti.
- Nel frattempo, prepara il burro alla salvia sciogliendo il burro in una padella. Una volta sciolto, aggiungi qualche rametto di salvia. Cuoci finché il burro inizia a caramellare e a dorarsi.
- Distribuisci la tua marmellata preferita sul formaggio di capra appena sfornato e poi versa sopra il burro alla salvia. Accompagna con cracker salati, frutta secca o la frutta che preferisci. Buon appetito!
Guarda il passo passo qui:
