El blog de Claudia&Julia

Senza dubbio posso dire che la pizza è una delle ricette che ripetiamo regolarmente, non c'è venerdì che manchi a casa! A me piace molto, e anche le ricette più tradizionali come quelle che vi ho portato in altre occasioni (come quella di pancetta e rucola oppure la carbonara tradizionale ) sono un successo assicurato. Ma ho avuto il piacere di prepararne uno pizza con base alternativa : la proposta di oggi è a pizza con base di cavolfiore e semi di lino.

Se volete fare un'autentica pizza italiana, non potete perdervi la ricetta portataci da Rosa, autrice di Pemberley, Cup&Cakes. Si basa sulla ricetta e sui consigli delle note Sorelle Simili per realizzare una pizza caprese fatta in casa da leccarsi le dita. È ora di mettersi al lavoro!

Fare la nostra pizza a casa è un vero evento. La pizza è un piatto che siamo soliti mangiare nei giorni speciali, nei fine settimana, ai pasti con gli amici o in quei giorni in cui abbiamo voglia di mangiare davanti alla TV guardando per la settima volta un paio di episodi di Sex and the City.

Fare la pizza in casa è una di quelle cose spaventose dovute alla pura ignoranza. Preparare la pizza fatta in casa non è così difficile come si potrebbe immaginare se si tengono conto di alcuni aspetti che vi racconteremo in questo articolo. E il risultato è fantastico.

Oggi Luisa Morón, autrice di Cucinando con la mia Carmela, ci propone una ricetta da gustare in famiglia: la ricetta classica della pizza alla carbonara. Fatto in casa, è il più delizioso. Sento già un sorriso sulle tue labbra solo immaginandoti che inserisci il tuo dente!