El blog de Claudia&Julia

Approfondendo l'arte della cucina giapponese, poche ricette catturano il mio fascino tanto quanto il pollo Teriyaki, una meraviglia culinaria che unisce semplicità e sapore straordinario. Originaria del Giappone, dove "teri" evoca luminosità e "yaki" si riferisce alla tecnica di arrostimento o grigliatura, questa ricetta facile da preparare è la porta d'accesso a un universo di sapori e consistenze intensi che deliziano i sensi.

La ricetta del pollo Karahi è tradizionale della cucina pakistana, e oggi lo cucineremo nel piatto Balti Le Creuset, un utensile essenziale nella mia cucina, e che credo catturi l'essenza di questo piatto antico, pieno di sapore e di cui Non vedo l'ora di dirvi alcune cose che spero catturino il vostro interesse nel provarlo, perché la sua marinatura è facile da preparare e il risultato è un piatto dai toni squisiti.

In questa ricetta di pollo al curry, ti guiderò attraverso una versione semplice e deliziosa di questo piatto classico. Con ingredienti accessibili e un procedimento passo dopo passo corredato di foto, potrai goderti un pollo al curry super gustoso, nel più puro stile indiano, in pochissimo tempo.

Quelli di voi che sono amanti dei sapori intensi, audaci e diversi, chiudete gli occhi e viaggiate con me in Brasile per gustare questa meravigliosa Moqueca di Salmone.

Uno degli spezzatini di pesce che, se non l'avete già provato, vi consiglio di farlo al più presto.

Il risotto bianco è la ricetta base di questo piatto tradizionale della cucina italiana. Su di esso si basano molte altre preparazioni: asparagi, funghi, ecc. Tutti squisiti, sì, ma il bianco è un piatto unico, basta e più che sufficiente da solo per stupire chi lo assaggia.

Se sei curioso o ti piacciono i sapori dell'India, niente di meglio di questo pollo con un tocco di tandoori e garam masala, due delle spezie più apprezzate nella cucina indiana, e che gli conferiscono un sapore assolutamente delizioso in questa ricetta che realizzerai utilizzando una sola casseruola, in questo caso il Balti Dish.

Questa ricetta ai funghi miso ti offre una deliziosa e sorprendente combinazione di sapori dolci e salati. Questa ricetta di oggi è senza dubbio una soluzione perfetta per la vita di tutti i giorni, perché la preparerete in pochissimo tempo e ravviverà ogni pasto con il suo sapore e il suo contrasto.