Cómo hacer tataki de ternera

Tataki de veau avec poêlée de légumes

Si, il y a quelques jours, je proposais un sashimi de saumon, la recette d'aujourd'hui tourne autour d'une autre préparation typique de la cuisine japonaise, dont je suis une véritable passionnée. Ce tataki de veau avec son sauté de légumes est un plat parfait pour apprécier la viande et les légumes d'une manière différente, et je suis sûre que tu vas l'adorer.