Le blog de Claudia & Julia
Aujourd'hui je veux cuisiner...
Filtrer par type de recette
- Recettes salées
-
Recettes sucrées, Pâtes et Desserts
- Pâtisserie : brioches, croissants et autres pâtes enrichies
- Pâtes battues : Gâteaux, Muffins et Madeleines
- Gâteaux, tartes et tartelettes sucrées
- Tartes au fromage, flans et puddings
- Biscuits
- Crêpes et gaufres
- Pains
- Tartes salées
- Desserts froids : yaourts, crèmes, glaces, mousses
- Desserts traditionnels et plaisirs sucrés
- Confitures, sauces, assaisonnements et garnitures
- Laits, jus et smoothies
- Fumoir
- Pâte à pizza
- Gâteaux Bundt
- Cuisson à la vapeur
- Cocotte
- Crêpière
- Déshydrateur
- Moules à flan et à pudding
- Plats à four
- Sorbetières
- Fours à pain
- Machine à pâtes
- Marmite
- Mini-cocotte
- Moules en céramique
- Moules démoulables
- Moule à muffins
- Autocuiseur
- Machine à pain
- Grill
- Robot KitchenAid
- Poêle
- Tampons pour biscuits
- Poêle
- Tajine
- Tarte Tatin
- Terrines
- Woks
- Yaourtière
Comment faire des oreilles de Carnaval
Qu'on les appelle hojuelas, orellas, orelletes, beignets ou oreilles de carnaval, parmi bien d'autres noms, il est certain que vous les connaissez bien ou en avez entendu parler : ce doux frit, croustillant et addictif, typique de cette période et dont le nom le plus populaire doit son origine à une histoire curieuse.
