El blog de Claudia&Julia
Aujourd'hui je veux cuisiner...
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Gratin dauphinois : Gratin classique de pommes de terre
Aujourd'hui je vous apporte une recette classique de Gratin de Pommes de Terre, aussi connu sous le nom de Gratin Dauphinois dans la cuisine française. C'est un plat riche et réconfortant composé de pommes de terre finement tranchées, cuites lentement dans de la crème ou un mélange de lait et de crème, avec de l'ail et souvent du fromage râpé par-dessus jusqu'à ce qu'une croûte dorée et croustillante se forme.
Biscuit au sucre brun et chocolat
Un peu de sucre roux, de vanille et de chocolat... Ce sont les 3 ingrédients principaux pour préparer ces biscuits classiques au sucre roux. Je dis biscuits... Ou biscuit !, car vous pouvez en faire plusieurs en format mini, OU nous vous proposons de réaliser un seul biscuit XL à la poêle !
