Le blog de Claudia & Julia
Aujourd'hui je veux cuisiner...
Filtrer par type de recette
- Recettes salées
-
Recettes sucrées, Pâtes et Desserts
- Pâtisserie : brioches, croissants et autres pâtes enrichies
- Pâtes battues : Gâteaux, Muffins et Madeleines
- Gâteaux, tartes et tartelettes sucrées
- Tartes au fromage, flans et puddings
- Biscuits
- Crêpes et gaufres
- Pains
- Tartes salées
- Desserts froids : yaourts, crèmes, glaces, mousses
- Desserts traditionnels et plaisirs sucrés
- Confitures, sauces, assaisonnements et garnitures
- Laits, jus et smoothies
- Fumoir
- Pâte à pizza
- Gâteaux Bundt
- Cuisson à la vapeur
- Cocotte
- Crêpière
- Déshydrateur
- Moules à flan et à pudding
- Plats à four
- Réfrigérateurs
- Fours à pain
- Machine à pâtes
- Marmite
- Mini-cocotte
- Moules en céramique
- Moules démoulables
- Moule à muffins
- Autocuiseur
- Machine à pain
- Grill
- Robot KitchenAid
- Poêle
- Tampons pour biscuits
- Poêle
- Tajine
- Tarte Tatin
- Terrines
- Woks
- Yaourtière
}
Qu'on les appelle hojuelas, orellas, orelletes, beignets ou oreilles de carnaval, parmi bien d'autres noms, il est certain que vous les connaissez bien ou en avez entendu parler : ce doux frit, croustillant et addictif, typique de cette période et dont le nom le plus populaire doit son origine à une histoire curieuse.
