Claudia&Julia Bloggenn

Der Herbst ist da, oder zumindest sagt das der Kalender so aus, und so kommen die Abendessen zu Hause an, wo Suppen und Cremes im Mittelpunkt stehen. Das heutige Rezept, das traditionelle Zwiebelsuppenrezept, ist eines der Starrezepte zu Hause und das Beste daran, es ist sehr einfach zuzubereiten, aber es ist hundertprozentig beruhigend!

Michirones sind ein super typisches Gericht aus dem Südosten Spaniens. Sowohl in der Gegend von Campo de Cartagena, Huerta de Murcia, Vega Baja Alicante als auch in Mazarrón ist es ein Gericht, das Sie leicht in allen Bars, Gasthäusern oder Restaurants finden können.

Heute werde ich Ihnen sagen, wie Sie wunderbare hausgemachte Puddings mit Vanillegeschmack herstellen können, die nicht nach Eiern schmecken. Sobald Sie sie zu Hause zubereiten, werden sie zu einem Ihrer Lieblingsrezepte, da sie nichts mit denen zu tun haben, die Sie im Supermarkt kaufen.

Zu Hause und wenn die kühle Jahreszeit kommt, werden öfter Eintöpfe gemacht, und es ist die perfekte Zeit, sich an das Rezept für gelbe Kartoffeln zu erinnern. In meinem Land wird dieses typische Gericht zubereitet, das sehr einfach, lecker und billig ist. Hat alles! Es ist ein Gericht, wie ich schon sagte, sehr schmackhaft und auch wegen seiner Farben attraktiv.

Beatriz, Autorin von To Be Gourmet, bringt uns ein höchst authentisches Rezept, ein Marmitako aus einer Cocotte. Das Marmitako ist ein Eintopf auf der Basis von Thunfisch, der von Zwiebeln, Kartoffeln, Paprika und Tomaten begleitet wird. Hören Sie nicht auf, es zu Hause zuzubereiten, die Klassiker leben immer aus gutem Grund!

Es ist ein guter Tag, um sich an einen Klassiker aus unserer Küche zu erinnern! Heute bringt uns Luisa Morón (Cooking with my Carmela) das Rezept für den traditionellen asturischen Bohneneintopf, ein Gericht mit Löffel, Messer und Gabel, voller Geschmack und Energie.

Wir sind mitten im Winter und Raquel (Autorin von Los Tragaldabas ) bringt uns eine Panadensuppe mit Tomaten, ein schmackhaftes Löffelgericht, das Sie zu Hause sicherlich schätzen werden. Es ist Zeit, sich mit diesem 100 % natürlichen Rezept aufzuwärmen!

Bratkartoffeln erfreuen sich großer Beliebtheit, denn sie passen perfekt zu allen Gerichten (sie eignen sich für Fleisch, Fisch und Gemüse gleichermaßen), sind super einfach zuzubereiten und schmecken köstlich!

Es gibt nichts Schöneres als heiße Löffelgerichte zum Aufwärmen. Da die Kälte bereits an unsere Türen klopft, bringt uns Luisa (Autorin von Cooking with my Carmela) ein traditionelles und sehr herbstliches Rezept, wie man Kürbiscreme macht. Es ist ein sehr einfaches und schnell zuzubereitendes Rezept, das auch einige Tipps enthält, um die attraktivsten Cremes herzustellen. Verpassen Sie sie nicht!

Die Cocottes aus Eisen von Le Creuset eignen sich ideal zum langsamen Garen und zur Zubereitung traditioneller Rezepte. Wir haben oft darüber gesprochen, aber wir haben selten die verschiedenen Cocottes kommentiert, die es gibt, und es gibt viele, und ich finde es interessant, darüber zu sprechen, welche Cocotte für jedes Rezept am besten geeignet ist. Die Cocottes sind per Definition vielseitige Utensilien, aber es kann gut sein zu wissen, wofür jede der Cocottes, die wir im Geschäft haben, am besten geeignet ist.