Der Blog von Claudia&Julia

Gibt es auf der Welt etwas Beruhigenderes als eine Suppe? Vielleicht ja, aber nichts lässt einen besser fühlen, als ein guter heißer Teller dieser Speise. Ich liebe Suppen und Cremesuppen, in allen Varianten und Konsistenzen. Die letzte, die ich zubereitet habe, ist diese Gemüse-Minestrone, mit der einen oder anderen Variation, um sie meinem Geschmack anzupassen, und in Rekordzeit dank des Schnellkochtopfs zubereitet.

Machen wir einen Gemüsetian, wie Sie ihn noch nie gesehen haben? Es ist ein Tian aus Aubergine, Karotte und Zucchini, und was ihn besonders macht, ist seine längs geschnittene Präsentation, die ihm eine elegante und ausgesprochen appetitliche Ausstrahlung verleiht.

In den letzten Jahren hat sich Erdnusscreme stark verbreitet, die du auch als Erdnussbutter oder Maní-Creme kennen wirst. Sie ist eine Creme mit intensivem Erdnussgeschmack, da sie ausschließlich aus Erdnüssen hergestellt wird, und ermöglicht es dir, sie bei einer großen Vielfalt von Desserts und süßen Rezepten zu verwenden oder dazu zu reichen.

Ihr könnt euch nicht vorstellen, wie sehr ich mich darauf gefreut habe, meinen bräter für Brot von Le Creuset. Seit ich ihn in den Händen hatte, war es Liebe auf den ersten Blick! Und weil ich ihn groß einweihen wollte, habe ich beschlossen, diesen Panfoglia.

Ich bin verliebt in die Kombination aus der Süße und Zartheit der Birne mit dem Geschmack, der Intensität und der Salzigkeit des Gorgonzola. Es ist eine Kombination, die ich oft als Aperitif oder Snack nehme, um den Hunger zu stillen: in Scheiben geschnittene Birne mit kleinen Stücken Gorgonzola. So wie sie ist, einfach köstlich! Aber dieser Kombination kannst du ein schöneres und rundes Finish geben, wenn du sie mit Serrano-Schinken umwickelst und im Ofen schmelzen lässt. Wunderbar!

Was für ein tolles Rezept für schnelle Kekse! Kekse mit braunem Zucker, Butter und Ingwer. Hoy hemos galleteado con los niños, y aparte de pasárselo genial formando y decorando sus galletas cada uno a su gusto, han salido unas galletas SUPER DELICIOSAS. Así que os dejo la receta por si os animáis a hacer también de este domingo un domingo galletero.

Dieses köstliche Bananenbrot vereint die Frische und Leichtigkeit von Erdbeeren der Saison, die Süße der Banane und den unwiderstehlichen Genuss weißer Schokolade.

Wenn du neugierig bist oder die Aromen Indiens liebst, gibt es nichts Besseres als dieses Hähnchen mit einer Note von Tandoori und Garam Masala, zwei der beliebtesten Gewürze der indischen Küche, die ihm in diesem Rezept, das du nur mit einem Topf zubereitest – in diesem Fall der Balti Dish – einen absolut köstlichen Geschmack verleihen.

Du kannst auf die einfachste Weise einen köstlichen und gesunden Snack zubereiten: dieses Rezept für gewürzte Kichererbsen ist ein unwiderstehlicher Snack zum Naschen, und die Zubereitung dauert nur eine Minute, ¡Y a secar!

Ihr wisst wahrscheinlich, dass ich es liebe, einfache Rezepte zu entdecken, die den Tisch mit köstlichen Beilagen füllen, ohne dass es viel zusätzliche Zeit in der Küche erfordert. Deshalb habe ich heute das Rezept für Spargel mit Zitrone für euch, ein Gericht, das sowohl als Hauptgericht dienen kann, wenn du es allein genießen möchtest, als auch als Aperitif (ich erzähle dir, wie) oder ganz sicher das perfekte Gemüse ist, um ein Fleisch- oder Fischgericht zu begleiten.

Garrapiñadas oder kandierte Nüsse sind eine köstliche Süßigkeit, ein zuckeriger Snack, dem man nach dem ersten Stück kaum entkommen kann. Heute erzähle ich dir, wie du zu Hause köstliche kandierte Pekannüsse machst! Süß und super knusprig — Achtung: sie sind äußerst süchtig machend, und für die Zubereitung brauchst du nur eine Pfanne.

Sehr einfach zuzubereiten und ganz ohne Ofen: Diese Mandel-, Pistazien- und Schokoladentörtchen sind zum echten Hingucker geworden und ein Muss für die Dessertzeit, wenn Gäste zu Besuch sind. Und auch wenn keine Gäste da sind: Sie sind super einfach, gesund, glutenfrei und schmecken himmlisch schokoladig.