Der Blog von Claudia&Julia
Kartoffel‑Tortilla mit Grünkohl
Viele von euch kennen sicher den kulinarischen Blog Sabores y Momentos. Dessen Autorin, Patri, debütiert nun als Mitarbeiterin bei Claudia&Julia.
Quiche Lorraine
Luisa Morón von Cocinando con mi Carmela entführt uns mit dieser köstlichen Quiche Lorraine nach Frankreich. Ein klassisches Gericht, das mit Liebe für diejenigen zubereitet wird, die man liebt – und sich so in eine wahre Delikatesse verwandelt! Und für eine schöne Präsentation gibt es nichts Besseres als die Emile Henry Form.
Clafoutis mit Kirschtomaten und Käse
Miriam, autora del blog El invitado de invierno, nos presenta una deliciosa receta muy fácil de preparar con las nuevas mini cocottes ovaladas Le Creuset. Una receta ideal para preparar un aperitivo o un picnic con una presentación original y elegante.
Quiche: Herkunft und Zubereitung
Sicher haben viele von euch Quiches zubereitet. Eine Quiche ist eine herzhafte Tarte aus der französischen Küche. Das Originalrezept entstand in der Region Lothringen im Nordwesten Frankreichs. Daher der Name: „Quiche Lorraine“.
