Der Blog von Claudia&Julia

Heute bringe ich dir ein Rezept für Apfel-Sahne-Muffins das dir sicher gefallen wird. Sobald du die Technik für Muffins beherrschst, kannst du das Rezept ein wenig variieren und ein anderes, köstliches Ergebnis erzielen.

Wie lecker! Kartoffel‑Möhren-Rösti, ein Gericht, das du im Handumdrehen zubereitest und das ihr bei jeder Mahlzeit, ob Mittag- oder Abendessen, sicher genießen werdet. Hast du Lust, dieses Rezept von Lola, Autorin von Loleta, zuzubereiten?

Virginia, Autorin von Sweet&Sour, bringt uns das Rezept der bica blanca, einen köstlichen Kuchen, den du ohne Hefe und nur mit Eiweiß zubereiten wirst (daher seine charakteristische weiße Farbe). Du wirst ihn lieben!

Heute bringen wir dir ein Rezept, das schnell zur liebsten Süßigkeit zum Frühstück werden wird: Zimtschnecken mit Rosinen. Das ist kein gewöhnliches Rezept für diese Schnecken, dieses ist reichlich mit Zuckersirup getränkt, der sie ebenso klebrig wie köstlich macht.

Das Jahr neigt sich dem Ende zu und ich möchte kurz Bilanz ziehen über die Utensilien, die wir am meisten verkauft haben oder die 2017 das größte Wachstum verzeichneten. Wir haben beobachtet, dass das Interesse, mit guten Pfannen zu kochen und zu Hause Brot zu backen, auch dieses Jahr wieder Spitzenplätze in der Liste einnimmt. Außerdem haben wir gesehen, dass sich immer mehr Menschen darum bemühen, eine ansprechende Tischpräsentation zu erzielen und die Verwendung natürlicher Produkte in der Küche wiederzubeleben. Hier sind die 8 Top-Produkte dieses Jahres!

Es gibt viele Gründe, zuhause Kekse zu backen: die Kälte, jemandem eine Freude machen, eine schöne Zeit mit den Kleinen in der Küche verbringen oder einfach ein hausgemachtes Süßes genießen. Diesmal schlägt Rosa, Autorin von Pemberley Cup&Cakes, ein Grundrezept vor, das in dieser Jahreszeit nicht fehlen darf: das leckerste Rezept für Ingwerkekse, das du machen kannst. Wetten, du kannst nicht widerstehen?

Beatriz, Autorin von To Be Gourmet, bringt uns ein köstliches Dessert, um diese Weihnachtszeit besonders süß zu machen! Diese Pavlova mit Sahne und Frischkäse sowie roten Beeren ist ein perfekter Vorschlag, um deine Lieben an den kommenden Festtagen zu überraschen.

In zwei Tagen ist der Internationale Bundt-Tag und Beatriz, Autorin von To Be Gourmet, bringt uns ein besonders passendes Rezept: ein gewürzter Bundt-Kuchen. Es handelt sich um einen köstlichen Rührkuchen mit Nelken, Zimt, Ingwer und Muskatnuss. Lass die Gewürze deine Küche erfüllen!

Es ist allgemein bekannt, dass Zitronencreme und Baiser eine besonders gelungene Kombination sind. Patri, Autorin von Sabores y Momentos, hat daran gedacht, um einige Cupcakes mit Lemon Curd und Baiser zuzubereiten, und das Ergebnis ist spektakulär. ¡No te la pierdas!

Vor ein paar Tagen haben wir euch einige Grundrezepte zum Waffelbacken vorgestellt. Beatriz, Autorin von To Be Gourmet, hat ihr Waffeleisen bereits eingeweiht und bringt uns ein neues Rezept, das euch begeistern wird: traditionelle belgische Waffeln, serviert mit Schokolade und Mango. Wie oft werdet ihr frühstücken wollen?

Luisa, Autorin von Cocinando con mi Carmela, bringt uns ein Pastarezept, das dir gefallen wird: Spaghetti mit geröstetem Blumenkohl, eine großartige Art, ein Pastagericht zu ergänzen, das schnell zum Lieblingsrezept zu Hause wird.

Auf der einen Seite gibt es Eis und auf der anderen hausgemachtes Eis. Der Unterschied kann enorm sein, vor allem wenn man Rezepten folgt, die so köstlich sind wie die, die uns heute Eva, Autorin von Bake-Street, mitbringt: dieses geröstete Kürbiseis mit Haselnüssen ist eine echte Versuchung, und außerdem sehr erstaunlich, da nur wenige am Geschmack erkennen werden, dass es aus geröstetem Kürbis hergestellt ist. Probier es aus, glaub mir!