Der Blog von Claudia&Julia

Vor wenigen Tagen haben wir einen Beitrag geteilt, in dem wir dir erklärten, wie man Zuckerguss für Kekse zubereitet. Weihnachten steht vor der Tür und jetzt ist der richtige Moment, es in die Praxis umzusetzen! Einfache Verzierungen für Weihnachtskekse, aber definiert und elegant. Darauf wollen wir uns in diesem Beitrag konzentrieren. Ich hoffe, dass dich die Ideen zum Backen von Weihnachtskeksen, die ich dir heute mitbringe, dazu inspirieren, besonders schöne, hausgemachte und originelle Kekse zuzubereiten.

Eggnog ist das, was wir hier Eierpunsch oder Weihnachtspunsch nennen, ein süßes Getränk auf Basis von Eiern und Milch, gewürzt mit Zimt, Muskatnuss, einer guten Portion Ingwer und Nelken. Es ist ein wirklich besonderes Getränk, das du probieren musst, wenn du Lust auf eine Alternative zu einem guten Glas Kakao hast, um den Nachmittag zu versüßen, oder wenn du deinen Gästen ein Getränk zum Abschluss des Essens anbieten und mit ein paar Keksen begleiten möchtest. Ich habe mich in diesen Punsch verliebt!

Sicher haben Sie schon von Zitronenriegeln, Zitronenschnitten oder den beliebten Lemon Bars gehört. Es ist ein köstlicher Bissen zum Dessert oder ein Genuss für einen besonderen Moment.

Die dekorierten Schokostäbchen sind ein Snack, der ganz einfach zuzubereiten und besonders spaßig und dekorativ für die Feiern deiner Kleinen (und der Großen, seien wir ehrlich) ist.

Man hört immer mehr von den Spéculoos-Keksen, die in Belgien typisch und besonders traditionell zur Weihnachtszeit sind (wo sie speculaas heißen) und auch in Deutschland sehr beliebt sind (Spekulatius). Ich erzähle dir ein paar Dinge über sie und bringe ein Rezept für besonders würzige, weihnachtliche Mandeln-Spéculoos-Kekse mit.

Weißt du, dass du deine Braten auf die gewohnte Art, im Ofen oder in der grillpfanne, zubereiten kannst, sie aber mit einer erhabenen Glasur vollenden kannst, die den Unterschied ausmacht? Diese Glasur aus braunem Zucker wird den Unterschied machen!

Ich ermutige dich sehr, sehr, sehr, es auszuprobieren!

ist Zeit für Cremes und heiße Suppen, und eines der Cremesuppenrezepte, das zu Hause am besten ankommt, ist ohne Zweifel diese geröstete Karotten-Ingwer-Creme. Es ist eine gesunde Suppe, die, wenn man sie mit im Ofen gerösteten Karotten und etwas Kürbis zubereitet, den Geschmack stark verstärkt und eine köstliche Creme ergibt.

Diese Safranbrötchen in Form einer Acht sind traditionelle Brötchen aus Schweden. Vielleicht kennst du sie als Santa-Lucia-Brötchen oder hast schon einmal das Wort Lusskatter gehört. Sicher ist, dass sie besonders aromatisch sind, und ich würde mich freuen, wenn du sie backen möchtest.

ist Zeit für Kekse, und wir sind uns einig, dass sie mit einem Zuckerguss, der sie dekoriert, wunderschön aussehen. Beim Zuckerguss kommt es ganz auf die Konsistenz an, und er ist so einfach zuzubereiten wie Zucker und Eiweiß zu vermischen. Wenn du das bisher noch nicht gemacht hast: Mit all den Erklärungen in diesem Beitrag darüber, wie man Zuckerguss für Kekse herstellt, ist jetzt der richtige Zeitpunkt, anzufangen.

Wenn du ein superschnelles, gesundes Rezept suchst, das für jede Gelegenheit passt, ¡esta receta de coles de Bruselas asadas con jamón ist für dich! Du bereitest es in 1 minuto zu und lässt den Ofen nur 20 arbeiten, daher ist es ein schnelles und besonders eindrucksvolles Rezept.

Als ich „Kokosbrot“ hörte, begann ich zu recherchieren. Nachdem ich mehrere Rezepte gesehen hatte, die mein Interesse weckten, und einige Versuche gemacht habe, erkläre ich dieses Rezept für absolut gelungen und möchte es unbedingt teilen. Es ist sehr lecker, einfach und zart, um diese Kokosbrötchen zuzubereiten. Das Ergebnis sind Brötchen mit einem dezenten Kokosaroma, außerordentlich zart, mit feiner Kruste und wirklich köstlich.

Glauben Sie, jemand könnte einem so köstlichen Brot aus dem bräter widerstehen? Schmackhaft ist das Stichwort, denn im Inneren verbergen sich getrocknete Tomaten und Pesto, intensive Aromen, die dieses Brot zum perfekten Bestandteil eines Aperitifs machen – in Sandwiches, serviert zu Sommersuppen und Schmorgerichten oder in Stücke geschnitten als Teil einer „Mezze-Platte“. Pur oder begleitet – einfach köstlich!