Der Blog von Claudia&Julia
Kontraste von Gemüse von der grillplatte mit Hirse und knusprigem Tofu
Stéphane Poussardin, und durch die Zusammenarbeit mit Delicooks hört er nicht auf, uns zu faszinieren: diesmal verwandelt er eine Kombination zahlreicher gewöhnlicher Zutaten, die alle für Vegetarier geeignet sind, in eine vielfarbige Köstlichkeit für Auge und Gaumen! Hast du Lust, es zu probieren?
Der Ursprung des Gusseisen-Kochgeschirrs von Le Creuset
Wie viele von euch wissen, bin ich eine echte Anhängerin der Marke Le Creuset und ihrer Gusseisen-Bräter. Sie sind eine wahre Ikone der französischen Küche. Gusseisen ist ein Material, das bereits zur Zeit der Römer zur Herstellung von Kochgeschirr verwendet wurde; und noch heute, bei all den Materialien, die uns zur Verfügung stehen, gibt es kein anderes Material, das so vielseitig ist, so gut aussieht und die Wärme besser speichert.
Vorteile des Kochens in der grillpfanne oder auf der grillplatte
Wie ihr wisst, bin ich ein großer Fan der gesunden Küche und versuche jeden Tag, Rezepte zu kochen, die mir helfen, auf mich zu achten.
Zucchini-Cannelloni mit Ziegenkäse, Honig, Sesam und Apfel
Ich präsentiere euch ein weiteres Rezept von Stéphane Poussardin (L'Atelier d'Stéphane), das er in unserem Showroom We Love Cooking zubereitet hat. Es ist ein sehr einfaches und sehr originelles Appetithäppchen, das man mit unserer grillplatte von Le Creuset und einer Kobra-Mandoline von De Buyer oder Keramik von Gefu zubereiten kann.
