Der Blog von Claudia&Julia

Jetzt ist es endlich warm geworden, zumindest in diesem Teil unseres Landes am Mittelmeer, endlich!!!! Wie sehr wir dieses Jahr Sonne und wärmere Temperaturen gebraucht haben, oder? Also zur Feier des Tages heute Nachmittagsimbiss im Garten mit unglaublich leckeren Blaubeer-Bananen-Muffins!

Die Aussicht auf einen guten cheesecake selbstgemachten ist immer ein Synonym für Party und Feier zu Hause, ein absoluter Favorit in praktisch jeder Form und Variante. Und zur großen Freude des Personals (auch der Schreibenden eingeschlossen), war die letzte glückliche Entdeckung der gefeierte cheesecake japanische, cotton cheesecake (auf Englisch) oder soufflé japanisches (wie es genau in Japan genannt wird): : eine besonders zarte und besonders fluffige Käsetorte.

Das Rezept für Monkey Bread (oder Affenbrot, wie wir es hier nennen) ist purer Genuss. Ein karamellisierter Kuchen mit Zimtgeschmack, kugel für kugel mit Geduld und Liebe gefertigt. Zweifellos lohnt es sich, besonders wenn man Virginias klugen Hinweisen folgt, der Autorin von Sweet&Sour, die euch hier das Rezept hinterlässt.

Patry, Autorin von Sabores y Momentos, bringt uns den traditionellen Karotten-Rosinen-Kuchen in Mini- und Kuchen-Version: sie verwandelt die mini-carrot cakes in eine mehrstöckige Torte, überzogen mit Frischkäse und Kokos. Ein zarter und sehr leckerer Kuchen, mit dem du garantiert Erfolg haben wirst, wenn du ihm dieses wunderschöne Finish gibst.

Wir bringen ein Rezept, dem du nicht widerstehen kannst: Rezept für Schokoladenbrownies mit Kokosöl, eine explosive Kombination. Wenn Brownies schon immer zu den Desserts gehörten, denen du nicht widerstehen kannst, wird dich dieses Rezept mit dem Kokos-Touch verzaubern! Es stammt von Rosa, von Pemberley Cup&Cakes, also nichts wie los!

Virginia, Autorin von Sweet&Sour, bringt uns das Rezept der bica blanca, einen köstlichen Kuchen, den du ohne Hefe und nur mit Eiweiß zubereiten wirst (daher seine charakteristische weiße Farbe). Du wirst ihn lieben!

Es ist allgemein bekannt, dass Zitronencreme und Baiser eine besonders gelungene Kombination sind. Patri, Autorin von Sabores y Momentos, hat daran gedacht, um einige Cupcakes mit Lemon Curd und Baiser zuzubereiten, und das Ergebnis ist spektakulär. ¡No te la pierdas!

Wenn du ein besonders herbstliches und köstliches Rezept zubereiten möchtest, lade ich dich ein, den Tipps von Lola, Autorin von Loleta, Life, Market & Cooking, zu folgen und einen Süßkartoffel-Pie (Süßkartoffeltarte, auch Boniato genannt) mit Keksboden zuzubereiten – du wirst ihn lieben!

Rosa, Autorin von Pemberley Cup&Cakes, bringt uns das Rezept für Madeleines, diese typisch französischen Küchlein, die dich den Tag mit einem Lächeln beginnen lassen! Sie schlägt vor, sie mit einer Note Tee zuzubereiten, um sie noch aromatischer zu machen, obwohl sie auch Variationen zulassen (Rosa gibt dir noch einige Ideen, um sie nach deinem Geschmack anzupassen).

Von Rezepten, um einen Kuchen in Bundt-Formen zu backen, gibt es viele, aber da ihr uns oft klassische Rezepte für diese wunderschönen Formen wünscht, haben wir eine Zusammenstellung von 7 erstellt, die dir bestimmt gefallen wird. Das sind Rezepte mit den traditionellsten Aromen, die du in deiner Nordic Ware-Form mit voller Erfolgsgarantie für deine Gäste zubereiten kannst.

Wenn es einen idealen Tag gibt, um ein süßes Rezept zuzubereiten, dann ist es der Valentinstag: Ein köstliches Dessert zu teilen ist besonders romantisch! Da es ein Tag zum Genießen ist und nicht dazu, ihn in der Küche zu verbringen, ist der Vorschlag von Lola (vom Blog Loleta) genauso einfach und schnell zuzubereiten wie attraktiv: Rezept für Erdbeer-Clafoutis, du wirst es lieben!

Was für ein köstlicher Bundt Cake, den uns heute Leti von Revelando Sabores bringt! Es handelt sich um ein traditionelles Orangenkuchen-Rezept, das sie in der schönen Kugelhopf-Form von Nordic Ware zubereitet. Zu Hause wird es sicher ein Erfolg sein, denn Klassiker sterben eben nie!