Der Blog von Claudia&Julia

Wie lecker! Kartoffel‑Möhren-Rösti, ein Gericht, das du im Handumdrehen zubereitest und das ihr bei jeder Mahlzeit, ob Mittag- oder Abendessen, sicher genießen werdet. Hast du Lust, dieses Rezept von Lola, Autorin von Loleta, zuzubereiten?

Juana, Autorin de La Cocina de Babel, bringt uns ein besonders gesundes und für die kalten Monate perfektes Rezept: Cremesuppe aus Kale und Erbsen mit Ziegenkäse. Inspiriert von einem Rezept von Donna Hay, ist es eine köstliche Creme, die du immer wieder zubereiten möchtest!

Heute ist es an der Zeit, die Vorteile des Schnellkochtopfs zu nutzen! Miriam, Autorin von El Invitado de Invierno, zeigt uns, wie man einen Linsensalat ganz einfach und schmackhaft zubereitet, alles im Handumdrehen. Du wirst dieses Linsenrezept im Schnellkochtopf lieben!

Du wirst einem einfachen, leckeren und unterhaltsamen Abendessen, wie es uns Carmen, Autorin von Recetas de Tía Alia, bringt, nicht widerstehen können. Diese köstlichen Calzone mit Champignons sind zum Fingerablecken!

Eva, Autorin von Bake-Street, bringt uns das Rezept, um coca de recapte zuzubereiten. Eine mit Tradition gefüllte coca, die wir zwar mit ihrer klassischen Füllung aus escalivada mit Sardinen zeigen, du sie aber nach Belieben anpassen und die coca herzhaft oder süß servieren kannst.

Für jeden Anlass und jeden Geschmack, so lautet der Vorschlag, den uns heute Miriam, Autorin von El Invitado de Invierno, bringt: mit gewürztem Reis gefülltes Gemüse. Es ist ein Grundrezept, das du zudem ganz leicht nach deinem Geschmack anpassen kannst. Auf geht's!

Luisa, Autorin von Cocinando con mi Carmela, bringt uns ein Pastarezept, das dir gefallen wird: Spaghetti mit geröstetem Blumenkohl, eine großartige Art, ein Pastagericht zu ergänzen, das schnell zum Lieblingsrezept zu Hause wird.

Patri, Autorin von Sabores y Momentos, bringt uns heute ein köstliches Rezept: Einzelne Eiertörtchen mit Pisto. Es ist ein einfach zuzubereitendes Rezept und wird zu Hause ein voller Erfolg sein. Guten Appetit!

Das Rezept, das uns Lola, die Autorin von Loleta, Life, food&Market, mitbringt, wird Ihnen gefallen. Es ist eine Blumenkohlcremesuppe mit intensiverem Geschmack als üblich, da das Gemüse, bevor es kurz aufgekocht wird, im Ofen geröstet wird (und es kommen Shiitake-Pilze zum Einsatz, die von sich aus sehr viel Aroma haben). Ein sehr gesundes Rezept und ein echtes Basisrezept: perfekt, um sich aufzuwärmen – bald kommt die Kälte!

Carmen, die Autorin von Tia Alia, ist wieder bei uns. Diesmal bringt sie uns ein orientalisches Rezept mit: gedämpfte Dumplings, die sie vorschlägt mit Pilzen und Schweinefleisch zu füllen, obwohl die Möglichkeiten unbegrenzt sind. Ein tolles Rezept für einen Aperitif oder ein originelles Abendessen!

Miriam, Autorin von El Invitado de Invierno, bringt uns herzhafte Pfannkuchen, die mit einem Hauch von Käse und begleitet von einer leckeren Sauce schnell zu einem besonders appetitlichen Abendessen werden. Guten Appetit!

Carmen, Autorin von Yerbabuena en la cocina, bringt uns ein Rezept für eine der klassischsten Gemüselasagnen, auf Basis von Spinat, Ricotta und einer guten Portion Zucchini. Die Pasta sollte frisch und hausgemacht sein, und du wirst sehen...!!