El blog de Claudia&Julia

Si tengo que buscar algunos adjetivos para describir esta receta de gambas o langostinos salteados con ajo y limón, creo que "ligera", "fácil" y "sabrosa" estarían sin duda en la cabecera de la lista.

¿Lo hueles? Ese aroma de pan con canela inunda toda la casa y todos mis sentidos, ¡Por eso no podía quedarme esta receta para mi sola! ¡Es una delicia de pan! Este pan de canela y pasas en un pan muy fácil de preparar. Requiere de poco amasado y lo llamo pan... aunque sería igual de justo llamarlo bizcocho, pues está allí en medio de uno y otro (es un pan que requiere de levado, pero no tendrás que hacerle un largo amasado).

Si te planteas incorporar a tu cocina una sartén tipo Skillet de hierro fundido (o cualquier otra pieza de ese material), seguro que la duda que tienes es ¿Qué diferencia hay entre la sartén Skillet Le Creuset y la sartén de hierro Lodge?

Seguro que te suena familiar ese olor a pollo al horno con un toquecito de limón y ese aroma inconfundible de hierbas que inunda la casa. ¡Justo de eso va hoy! De asar un buen pollo entero para disfrutar en familia (en nuestro caso, acostumbra ser en domingo). Esta receta de pollo asado al limón y hierbas es sencilla pero deliciosa.

Siempre hay fines de semana que solo queremos descansar, noches que estamos derrotados por el cansancio y queremos pocas complicaciones... ¡O necesitamos ideas sin complicaciones para presentar unos aperitivos variados o cenas sin compromiso! Hoy te traigo una propuesta de Tostas variadas, todas ellas sencillas y muy resultonas, con las que alegrarás la mesa con el mínimo esfuerzo.

En Claudia&Julia siempre nos ha importado ofrecer productos de calidad y cuidar al máximo cada detalle de lo que entregamos a nuestros clientes. Pero hoy damos un paso más allá en nuestro compromiso con el medio ambiente: ¡nos enorgullece anunciar que somos pioneros en España en el uso de cajas de cartón ecológicas totalmente nuevas y responsables con el planeta!

¿Hay algo mejor que unas tostadas francesas para empezar el día con buen pie? Las tostadas francesas caseras son uno de esos clásicos que nunca pasan de moda. Hoy te traigo una versión con manzana asada y canela, perfecta para esos días en los que quieres darte un capricho sin complicarte la vida... ¡Y verás como toda la casa olerá a hogar!

No hay mejor forma de sacar una sonrisa a los invitados que presentando este pan de ajo con queso de picoteo en una cena. ¡Se volverán locos! Resulta en un pan crujiente por fuera y de lo más suave por dentro, con el sabor sobresaliente y delicioso de la mezcla de quesos y el ajo. Sin duda una ocasión para hacer realidad el dicho: ¡No dejaréis ni las migas!

Si buscas una receta fácil y deliciosa que siempre queda bien, los espárragos verdes con salsa holandesa son tu mejor opción. Ya sea que quieres servir una cena especial como para una comida más informal, esta receta de espárragos verdes tiernos te asegura un resultado espectacular sin complicaciones.

Estoy segura de que estos blinis de salmón y chantilly de eneldo se convertirán en tu aperitivo estrella. Es una receta que reúne los tres requisitos principales para triunfar: es muy fácil de preparar, está lista en muy poco tiempo y su resultado es excelente. Además, con solo variar los ingredientes, tendrás una receta comodín con la que variar y sorprender en casa o a tus invitados.

Perfecto para una merienda de fiesta o un desayuno en familia, este Brioche chinois con crema de limón cuya receta os traigo hoy, está en la lista de los favoritos de casa. Además de estar muy bueno y tierno, tiene la ventaja de ser uno de esos dulces que se pueden repetir hasta la saciedad, ya que, con solo cambiar la crema del relleno, jamás será igual.

En tan solo 10 minutos de preparación, puedes tener listo este Salmón al horno con miel y salsa de limón y mango, una receta que resulta tan sencilla como deliciosa. Es la opción perfecta cuando necesitas una comida rápida, pero sin renunciar a una presentación elegante. ¡Verás como ese toque cítrico y tropical de la salsa enamora a quien la pruebe!