El blog de Claudia&Julia

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Mar y Montaña en la skillet

Mar y Montaña en la skillet

Con el buen tiempo nos apetecen más las comidas ligeras y saludables, pero sin duda no queremos renunciar al sabor y al placer de la buena comida.
Almejas en salsa

Almejas en salsa

Raquel, autora de Los Tragaldabas, tuvo un flechazo con la sartén French Collection de De Buyer (la clásica de hierro con un mango especial). Si bien ella se enamoró de esa bonita sartén, yo me he enamorado de la receta que hoy nos trae: fácil de preparar e ideal para el buen tiempo, ¡Con estas almejas en salsa triunfarás seguro!
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Empanada de carne

Empanada de carne

Hay platos que sólo verlos sabemos que gustarán a todos. El que hoy nos trae Luisa, autora de Cocinando con mi Carmela, es una de ellas: una tradicional receta de empanada de carne. Una receta que prepararás fácil y rápidamente, y que seguro triunfará en casa! La ha preparado en la fuente Revol, con esa línea tan característica de la mítica marca francesa (puedes ver más productos aquí).
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Galletas gigantes de Avena con Chips de Chocolate

Galletas gigantes de Avena con Chips de Chocolate

La autora de Sabores y Momentos, Patri, nos trae hoy una receta que llamará la atención de muchos: ¡Unas cookies hechas en sartén! Como no hace falta decir mucho más para animaros a leerla, os dejo con su receta. ¡A disfrutar!
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Nuggets de pollo caseros

Nuggets de pollo caseros

Laura, autora del blog Because, usa un utensilio que me encanta, la freidora con cestillo escurridor de De Buyer, para traer una receta que seguro que te animas a preparar en casa: ¿Te apetece preparar tus nuggets de pollo? ¡A por ello!
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Crepes saladas de queso

Crepes saladas de queso

Raquel, autora del blog Los Tragaldabas, nos presenta una receta que me gusta especialmente: ¡los crepes me vuelven loca! Solucionan tanto un desayuno como una cena y son de lo más fácil de preparar en casa. Si aún no te has atrevido, te animo a probar este mismo fin de semana!
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Mi experiencia con la sartén de hierro De Buyer

Mi experiencia con la sartén de hierro De Buyer

Muchos nos preguntáis sobre esas sartenes de siempre que todo el mundo habla. Aquellas de las que dicen que la comida sabe mejor, y recuperan el sabor de la comida de la abuela. Pues bien, esas sartenes, son las de hierro de De Buyer. Esas sartenes que se ponen negras, y como más negras ellas, ¡más buena la comida!
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Tagliatelle de remolacha con salsa de gorgonzola y piñones

Tagliatelle de remolacha con salsa de gorgonzola y piñones

Hacer pasta en casa, aunque parezca complicado, resulta muy fácil. Sólo se necesita harina y huevo, y seguir los pasos de amasar, estirar y cortar. Unos pasos sencillos que nos traen unos resultados en textura y sabor radicalmente diferentes al de la pasta que compramos habitualmente. 
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Quiche de Bacalao, Puerros y Cebolla

Quiche de Bacalao, Puerros y Cebolla

 Hoy Patri, autora de Sabores y Momentos, nos trae una receta muy versátil, ya que esta deliciosa quiche de bacalao, puerros y cebolla tanto puede valer como parte de un aperitivo o primero plato en una comida familiar, como podrá ser la cena perfecta. Pero además de versátil, resulta muy fácil de elaborar. Dejo que lo descubras tu mismo. ¡A por la receta!

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Risotto de tomate y albahaca fresca

Risotto de tomate y albahaca fresca

De las recetas de Patri, de Sabores y Momentos, destacaría que son muy accesibles a todos, y su uso de ingredientes siempre muy naturales. Busca en la simplicidad un toque que te sorprende y te enamora el paladar.

Garbanzos con arroz y sofrito de pimentón

Garbanzos con arroz y sofrito de pimentón

¡Traigo una noticia que de seguro os gustará! Hoy damos la bienvenida como colaboradora en el blog a Beatriz, autora del blog gastronómico To Be Gourmet. Para llegar a todos de la forma más cálida y cotidiana, ha preparado una receta con los ingredientes de a diario y sin excentricidades: nos trae un plato sin dificultad para preparar, pero con un toque especial, sabroso y sano. ¡Bienvenida Beatriz! Disfrutad de la receta!

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Frittata de tomate

Frittata de tomate

 A veces nos apetece ver recetas fáciles, rápidas y sabrosas, ¿verdad? Pues sin duda esta receta que nos trae hoy Raquel, autora de Los Tragaldabas, cumple los tres requisitos; especialmente el de sabrosa, porque estaremos todos de acuerdo que la receta tiene una pinta estupenda. No os la perdáis, ¡Porqué os va a encantar!
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