El blog de Claudia&Julia
Pastel de frutos del bosque y melocotón
¿Qué más apetecible que disfrutar de los frutos de temporada con una deliciosa tarta? Hoy Eva, autora de Bake-Street, nos trae una propuesta que te animará a salir a buscar los frutos silvestres y melocotones para prepararla. Por qué sí, ¡esta tarta está tan deliciosa como parece!
Torta rústica arcobaleno
Beatriz, la autora del blog To Be Gourmet, nos hace la boca agua con una torta que tanto disfrutaréis caliente como servida fría. Ha seguido una de las recetas que se encuentran en un libro conocido por todos los amantes de la gastronomía italiana, La Cuchara de Plata. ¡Qué disfrutéis de esta deliciosa torta!
Bizcocho de almendra con mermelada casera
Hacer mermelada casera está al alcance de todos. Los que la habéis hecho ya, lo sabéis bien, y los que no lo habéis probado, sin duda os animo a hacerlo, porque no hay mermelada más deliciosa que aquella que hace uno mismo con la fruta que más le gusta! Te sorprenderá lo fácil que resulta hacerlo.
Receta de Angel food cake: cómo hacer un bizcocho de claras
Uno de los moldes tipo bundt más clásicos es el molde Angel Bundt de Nordic Ware. Es un molde que gusta mucho porque, al ser un molde redondo, liso y alto, da mucho juego y permite multitud de recetas y combinaciones.
Hummingbird Bundt Cake
La autora de Pemberley Cup&Cakes, nuestra colaboradora Rosa, nos invita hoy a preparar una tarta con un toque veraniego en forma de bundt cake. ¡No os perdáis este clásico de la repostería!
Angel Food Cake, receta ideal para el Angel bundt
El molde Angel Bundt de Nordic Ware es un molde que gusta mucho porque, al ser un molde redondo, liso y alto, da mucho juego y permite multitud de recetas y combinaciones. Es uno de los clásicos en lo que bundts se refiere.
Magdalenas esponjosas de pueblo, en el molde Le Creuset
Rosa Ardá, a quien muchos conocéis por su blog Velocidad Cuchara, me ha dejado encantada con las deliciosas, esponjosas e irresistibles magdalenas que ha preparado. Algunos pensaréis que hacer magdalenas es simple. Yo diría que no es complicado, pero cogerles ese punto que las hace deliciosamente ricas a la vista y al paladar tiene su qué!
Tarta de hojaldre de crema de chocolate con frutos rojos
A los que nos gustan los contrastes, sabemos que el sabor ácido de los frutos rojos junto con el dulzor del chocolate es una combinación excelente. Si la ponemos en una base de hojaldre, obtendremos una tarta para chuparse los dedos. Esta receta es la que nos presenta Carmen, de Yerbabuena en la cocina, en el post que encontraréis en su blog.
Naked cake de chocolate y calabacín con cerezas
Ya hablamos hace unas semanas de las naked cake (si te lo perdiste, no dejes de ver el post en el que hablaba de la vuelta a la tarta tradicional). Entonces Rosa, autora de Pemberley Cup&Cakes, nos mostró un ejemplo del mismo, una tarta de frutos rojos que encantó. En vistas de la gran aceptación, hoy nos trae otra naked cake, que sólo con la apariencia apostaría que te encantará.
Tarta Bakewell presentada en el stand de Birkmann
Virginia, autora de Sweet&Sour nos ofrece en su blog una riquísima receta que sin duda te gustará: la famosa "Tarta bakewell", una tarta que se caracteriza por tener una base de masa quebrada y una capa de mermelada -que ella ha hecho de fresas, pero que puede ser cualquier otra que tienda a ácida-, y dispone encima de un recubrimiento de almendras.
Mini chiffon cakes de limón
Los Chiffon cakes son un tipo de bizcocho típicos de la repostería americana. Normalmente, suelen prepararse en un molde de aluminio con un agujero central y que se inventó precisamente para este tipo de pasteles. Se trata del famoso molde para preparar Angel Food cake y que podéis encontrar aquí.
Galletas de mantequilla con los sellos de Nordic Ware
Hoy Beatriz, autora de To Be Gourmet, nos trae una pequeña tentación en forma de galleta, perfecta para acompañar el café, tomar un tentempié a media mañana... o satisfacer un antojo!
