Il blog di Claudia&Julia
Torta all'arancia e pistacchio
Se volete vedere come fare una torta fatta in casa, che sia anche facile, che risulti soffice e molto profumata, questa ricetta ha tutto! Con questa torta all'arancia e pistacchio avrete il successo assicurato e vi garantisco che non lasceranno nemmeno le briciole non appena la assaggeranno. Il cake, così com'è, è una meraviglia, ma con quella glassa all'arancia che lo ricopre diventa spettacolare. Accompagnata da un buon caffellatte, per me è una delle migliori colazioni.
Torta alle fragole e cioccolato bianco
Da quando ho provato per la prima volta una torta alle fragole con cioccolato, è diventata una delle mie preferite. E non potete immaginare quanto sia deliziosissima questa ricetta! La succosità che acquista la torta, insieme al sapore delle fragole arrostite, fa sì che ogni morso sappia di paradiso.
Gratin Dauphinois: Gratin di patate classico
Oggi ti propongo una ricetta classica di Gratin di Patate, noto anche come Gratin Dauphinois nella cucina francese. È un piatto ricco e confortante che consiste in patate tagliate finemente a fette, cotte lentamente nella panna o in una miscela di latte e panna, con aglio e spesso con formaggio grattugiato sopra fino a formare una crosticina dorata e croccante.
